Wedholms Fisk firar 40 år – med inledande gästspel av Johan Jureskog

Wedholms Fisk öppnades av Bengt Wedholm 1985 och var en av de första restaurangerna i Sverige att belönas med en stjärna i Guide Michelin. Idag drivs restaurangen av Nils Molinder, som har bjudit in Jureskog för att skapa något helt nytt och oväntat: en meny där fiskens huvudroll byts ut mot utsökta styckdetaljer som entrecôte, T-bone och Wagyukött från hela världen.

Kvällens meny kommer att kretsa kring de finaste köttbitarna från AG:s hyllade sortiment, ackompanjerade av exklusiva viner som AG:s eget Silver Forge från Napa Valley – serverade i allt från hel- till magnumflaskor.

Begränsade platser, bokning rekommenderas.