Filter
Prisad bartender öppnar personlig cocktailbar
Den prisbelönta bartendern Oscar Jonsson Buhre öppnar den 28 augusti sin första egna cocktailbar, Bar Kabinett, på Grev Turegatan 30 i Stockholm. Efter flera år på den svenska och internationella barscenen, senast som barchef på Lucy’s Flower Shop, skapar han nu en personlig och intim bar med fokus på cocktails, konst och vinylmusik.
Oscar själv har ritat interiören och hans fästmö Hjördis Lundström har skapat den visuella identiteten. Namnet Kabinett, som är ett ord för litet privat rum, speglar den upplevelse Oscar vill erbjuda gästen.
Menyn bygger på lokala råvaror och klassiska smaker i modern tappning, med tekniker som fermentering och naturliga syror – något Oscar blivit särskilt uppmärksammad för. På menyn hittas kreativa cocktails som Kallt Kokkaffe, Dirty martini highball, Shakirato och Kojitini.
Bar Kabinett öppnar den 28 augusti på Grev Turegatan i Stockholm.
