Filter

Inriktning
Restaurangen erbjuder
På menyn
Krognytt

Ping öppnar pop-up på Brännerian på Södermalm

17 februari 2025

Med start den 1 mars inleder det thailändska matkonceptet Ping en tio veckor lång pop up på Södermalmsdestilleriet Stockholms Bränneris cocktailbar Brännerian. Efter över ett år i Lill-Lådans lokaler är duon Las Lunla och Eliot Banks alltså tillbaka på Södermalm.

södermalm_restaurang_ping_brännerian2

Duon Las Lunla och Eliot Banks som står bakom Ping började under pandemin laga autentisk thailändsk mat för take-away ur sitt kök på Södermalm. Parets mat och moderna koncept spred sig och har gästat restaurangkök som Lådan och Tong.

– Vi är så glada över att vara tillbaka "hemma" på Södermalm och jobba med de fantastiska människorna på Stockholms Bränneri. Vi har satt ihop en meny inspirerad av 'gap glaem'-mat - thailändsk mat att äta just tillsammans med drinkar, säger Eliot Banks från Ping, i ett pressmeddelande.

Brännerian är Stockholms Bränneris cocktailbar som ligger på Folkungagatan 136. Foto: Press

De två verksamheterna har redan samarbetat på ett tidigare pop-up evenemang, men nu fördjupas alltså samarbetet. Ping kommer att servera smårätter med autentiska thailändska smaker och Brännerian kommer att servera dryck som speglar både smaker och råvaror från matmenyn.

– Deras smakvärld kommer utmana oss med råvaror för att skapa cocktails av, vilket känns uppfriskande, säger Anna Wikner, medgrundare av Stockholms Bränneri, i ett pressmeddelande.

Ping gästar Brännerian från den 1 mars och 10 veckor framöver. Brännerian håller då öppet onsdag - lördag varje vecka.

Brännerian
Brännerian

Brännerian

Folkkungagatan 136

Stockholm

Info
Isabelle Wallin
Isabelle Wallin
17 februari 2025

Fler restauranger

BokaBord.se är en bokningssajt fylld av inspiration för dig som gillar att gå ut och äta.

Copyright 2025 - BokaBord Nordic AB, Styckjunkargatan 1, 114 35 Stockholm