Traditionella julbord i Göteborg 2025 – här hittar du riktiga klassiker

Sedan 1906 har Hällsnäs bjudit in till klassiska jultraditioner i stämningsfull herrgårdsmiljö. Julbordet är signerat Thomas Sjögren och kombinerar traditionella smaker med nyskapande inslag av vilt, grönsaker samt fisk- och skaldjur. Med hållbarhet och hantverk i fokus är det här en julupplevelse utöver det vanliga, inramad av sprakande eldkorgar och tindrande julstämning.

Mellan 14 november och 21 december bjuder stjärnkocken Gustav Trägårdh in till julbord i de pampiga salarna på Dicksonska Palatset. Här väntar en kombination av tradition och nytänkande: klassiker som sill, köttbullar och Janssons frestelse möter kreativa tolkningar och oväntade smakkombinationer.

I det anrika stenhuset på Klippan bjuder Ankarsmedjan Social på ett stämningsfullt julbord med klassiska kallskurna rätter, varma favoriter som revbenspjäll och Janssons, samt en söt avslutning med saffransglass och äppeltarte. Den kulturmärkta lokalen med sin rustika charm skapar en varm och festlig atmosfär – perfekt för både mindre sällskap och större firanden.

Norda på Clarion Hotel Post bjuder åter in till ett storslaget julbord i pampiga Posthallen, där högt i tak och glittrande takkronor sätter stämningen. Här möter klassiska nordiska julrätter kreativa nytolkningar, och dessertbordet signeras av prisbelönta konditorer. En magisk julupplevelse i hjärtat av Göteborg.

I charmiga Tollered, vid sjön Sävelången, dukar Nääs Fabriker upp ett klassiskt julbord med modern touch mellan 26 november och 20 december. Här väntar lokala råvaror, hembakat vörtbröd från bageriet, eget bryggt julöl och ett generöst dessertbord med egentillverkat julgodis.