10 populära restauranger i Göteborg just nu

Nyöppnad hösten 2025 av Oliver Ingrosso och Louise Johansson, Umarell ligger på entréplanet i historiska Dicksonska Palatset. Restaurangen kombinerar matsal och bar, och serverar klassiska italienska rätter med fokus på utvalda råvaror och autentiska smaker. Perfekt för den som vill njuta av genuin italiensk mat i en stilfull miljö.

En modern restaurang där smaker från hela världen möts i nytänkande rätter. Menyn erbjuder små, mellan och stora rätter, perfekta för att dela eller beställa var för sig. Bakom Gurras står Gustav Trägårdh, Årets kock och erfaren krögare, som ger maten både finess och lekfullhet. Hit går man för kreativ matlagning, spännande smakkombinationer och en avslappnad, energisk atmosfär.

Sedan öppningen 2020 i de historiska Artilleristallarna har Tavolo gjort sig känd för storslagen italiensk mat med en New York-twist. Detaljer som statyer från Florens och golvtiljor från Sicilien skapar en fotovänlig och spektakulär miljö. Här äter man lika mycket för atmosfären som för de generösa rätterna — perfekt för romantik, fest och hela sällskap.

Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, erbjuder Brasserie Draken en elegant men avslappnad miljö i Clarion Hotel Draken. Menyn är franskinspirerad med moderna smaktoner och vällagade klassiker, och utsikten över vattnet sätter extra stämning. Hit går man för en uppklädd kväll, ett glas champagne och en klassisk brasseriekänsla.

Längst ut på Långenäs udde vid Hällsnäs Hotell & Restaurang ligger Signum, Göteborgs mest hyllade fine dining-upplevelse just nu. Restaurangen serverar en avsmakningsmeny med fokus på fisk, skaldjur och nordiska råvaror, i en avskalad och lyxig miljö. Hit går man för gastronomisk precision och en kväll där varje rätt är noga genomarbetad.

Asian fusion när den är som mest underhållande. TOSO erbjuder smakrika delningsrätter i en mörk, pulserande och internationell miljö. Restaurangen är en mötesplats för hela kvällen, där maten är lika färgstark som stämningen och helhetsupplevelsen alltid står i centrum.

Roppongi är en japansk izakaya vid Kungstorget där mat, dryck och stämning möts i ett pulserande tempo. Här förenas traditionellt japanskt kök med Tokyos nattliv – öppet kök, fräsande grill och kalla cocktails skapar en upplevelse för alla sinnen. Perfekt för den som vill ha både smak och atmosfär i fokus.

Prime Grill är en stilig grillrestaurang och bar mitt på Avenyn i Göteborg, känd för sina utvalda kött- och grillrätter över öppen eld. Atmosfären är levande och social, perfekt både för middag innan utekvällen och för en längre sittning med vänner.

En tidlös klassiker med Göteborgs skyline som bakgrund. Heaven 23 serverar internationella rätter i ny tappning och hantverksmässiga cocktails, perfekt för helgfirande, en pulserande kväll ute eller en extra lyxig lunch. Hit går man för upplevelsen lika mycket som för maten — en kväll som stannar kvar långt efter att solen gått ner.

Hos SK Mat & Människor står nordiska råvaror i fokus, tillagade framför gästerna i det öppna köket. Restaurangen, som drivs av Stefan Karlsson – Årets kock och Årets krögare – har haft en stjärna i Guide Michelin sedan 2015. Hit går man för gastronomisk precision, kreativitet och en kväll där varje rätt är noga genomarbetad.