Bästa restaurangerna för husmanskost i Stockholm

Sedan 1929 har Tranan varit ett självklart val för högklassig husmanskost i Stockholm. Restaurangen har hållit sig på samma adress i över 80 år och serverar fortfarande sina legendariska köttbullar, ett måste för både stammisar och förstagångsbesökare. Menyn följer säsongens rytm och bjuder på klassisk husmanskost med noga utvalda råvaror.

Prinsen är en av Stockholms mest anrika restauranger. Menyn tar dig med på en smakresa genom tidens Stockholm, där moderna rätter möter klassiska favoriter som Toast Pelle Janzon och Sillbricka. Husmanskosten tillagas med stor omsorg och precision, för den som vill uppleva det bästa av det traditionella köket.

Sturehof är en av Stockholms mest ikoniska restauranger. Med sin långa historia och anrika traditioner har restaurangen etablerat sig som en expert på svensk husmanskost, särskilt rätter med influenser från fisk och skaldjur. Sturehof är kända för sina assietter med sill och skagen, och rätter som kåldolmar och köttbullar med gräddsås.

Ulla Winblad på Djurgården serverar hyllad husmanskost som till och med är omnämnd i Guide Michelin. Typiska svenska rätter på menyn är bland annat löjrom och inlagd sill. Namnet Ulla Winbladh är hämtat från Bellmans musa, och värdshuset är känt för sin högt uppskattade svenska mattradition.

Den Gyldene Freden är Sveriges äldsta restaurang, med anor från 1722. Här möts historia och svensk mattradition i en unik och välkomnande miljö. "Freden" uppmärksammar svenska mattraditioner och högtider som sparrispremiär, påsklamm, färskpotatis, kräftor, viltmiddag, gås och julbord.

KB – Konstnärsbaren är en av Stockholms mest anrika restauranger och har sedan invigningen 1931 varit en samlingspunkt för konstnärer, intellektuella och kulturpersonligheter. Menyn fokuserar på klassisk svensk husmanskost med en modern touch, med rätter som Wallenbergare, toast Skagen, biff Rydberg och råbiff.

På Riche möter svensk husmanskost den franska brasseriestilen. Under ledning av Tore Wretman, som tog över restaurangen 1945, blev Riche en symbol för svensk gastronomi och kultur. På menyn finns klassiker som fortsätter att vara populära: köttbullar, Havets Wallenbergare och oxfilé tournedos med grönpepparsås.

Stortorgskällaren ligger på en av Stockholms mest klassiska adresser, på Stortorgets södra sida mitt i Gamla Stan. Här serveras klassiska rätter på ett modernt vis, och stor vikt läggs vid att råvarorna ska vara av högsta kvalitet – ekologiska och närproducerade.

Söders Hjärta är en genuin kvarterskrog och bar på Södermalm med nästan 40 års historia. Här serveras både lunch och middag med fokus på svensk husmanskost och traditionella krogrätter.

I Ulriksdals Slottspark i Solna, bara 15 minuter från Stockholm City, hittar du riktigt bra husmanskost. Här följs den svenska matkalendern och de dukar upp till påsk och jul med vällagade och traditionsenliga rätter.