5 heta Göteborgskrogar att besöka i sommar

På Bastionsplatsen har Capricci snabbt blivit ett populärt tillskott för alla som längtar efter italienska sommarkvällar med klassiska pastarätter, nygräddad pizza och italienska desserter. Med sitt centrala läge och sin generösa uteservering är Capricci ett självklart val för både långa middagar och spontana glas i solen.

Om Göteborg hade en officiell sommaradress skulle Skanshof vara en stark kandidat. Här finns uteservering, balkong, takbar och den lummiga takparken med utsikt. Menyn bjuder på fisk, skaldjur och bistrorätter med New York-influenser, men det är helheten som gör Skanshof till en av stans mest självklara sommardestinationer.

I ett gammalt fabrikshus från 1903 i Gamlestaden hittar du Rollin Bistros Backyard – en destination för burgarälskare och alla som uppskattar skönt häng. Här kombineras open fire-matlagning, prisbelönta burgare och kreativ street food med en levande bakgårdsmiljö fylld av musik, cocktails och sommarhäng.

En sommardag på Gunnebo slott är svår att slå. Mitt bland trädgårdar och historiska miljöer serveras ekologiska rätter lagade på råvaror från den egna köksträdgården. Under sommaren kompletteras dagserveringen med kvällsöppet där säsongens skörd möter öppen eld och noggrant utvalda viner.

På Lindholmen har Vassen Market snabbt etablerat sig som en av sommarens mest spännande platser. Tänk street food, barer, livemusik och aktiviteter precis vid vattnet – allt samlat i ett färgstarkt containerområde med skön hamnkänsla. Här kan du enkelt tillbringa en hel eftermiddag eller kväll mellan olika matkoncept, kalla drycker och magisk atmosfär.