Filter
Kocken Sylvester Soisalo gästspelar på Bar Nîmes
Den finska kocken Sylvester Soisalo från Helsingforsrestaurangen Boulevard Bar & Seafood kommer den 20 mars till Bar Nîmes för ett gästspel där fisk och skaldjur får spela huvudrollen.
Sylvester Soisalo driver Boulevard Bar & Seafood i Helsingfors, nu gör han ett exklusivt gästspel hos Bar Nîmes på Rådmansgatan. Under kvällen kommer både ostron och fisk- och skaldjursrätter att serveras. På menyn står bland annat sjötunga meunière, som är Boulevards signaturrätt, samt smördegsinbakad piggvar med champagnesås (för 2-3 personer). Dessutom tjuvstartar restaurangen sparrissäsongen, och till maten serveras viner från Frankrike.
Sylvester Soisalo gästspelar på Bar Nîmes den 20 mars. Restaurangen ligger på Rådmansgatan 25 och serverar under denna kväll middag mellan kl 17-21.
