Filter
Jiray Seropian som driver restaurangerna MOAS (Meat on a Stick) driver även matkontot Kebabspotting på sociala medier. I sommar tar han över pop up-restaurangen Humlan, som ligger i Humlegården, tillsammans med Stureplansgruppen. Vad den nya restaurangen kommer att heta och vad som står på menyn är ännu inte klart.

Än så länge är det hemligt vilken typ av mat Jiray Seropian kommer att servera på Humlan i sommar, samt vad den nya restaurangen kommer att heta. Den nyfikne kan dock följa processen genom en serie kortfilmer som han kommer att publicera på sin Youtube-kanal.
– Maten kommer ta influenser från mina åtskilliga resor i jakt på världens bästa streetfood, med några instick från det bästa på Meat on a Stick. Gästerna kan förvänta sig smaker från jordens alla hörn, säger Jiray Seropian i ett pressmeddelande.
Pop-up restaurangen i Humlegården är planerad att öppna i mitten av maj.
Fler krogar i närheten av Humlan.

Extra fokus på gin den 28 januari – fyra cocktails matchas till fyra maträtter.

Från Falun till flera städer i Sverige, utan att tumma på kvaliteten.

I juli 2026 öppnar Björn Frantzén Emberlin vid Stureplan.