Krognytt

Gotland gästar Restaurang Oxenstiernan

Publicerad 15 jan

gotland gästspel oxenstiernan stockholm

Restaurang Oxenstiernan, som har en grön stjärna i Guide Michelin, bjuder in till flera gästspel under våren. Först ut att gästa den hållbara restaurangen är Gotland, med lokala kockar som kommer att servera en femrätters meny baserad på det just nu bästa från ön. Till det går det att köpa till ett passande dryckespaket med gotländska drycker, eller välja dryck från kvällens specialkomponerade dryckeslista.

Går det att smaka på en plats? Det tror Restaurang Oxenstiernan som den 30/1 kommer att ta det bästa från Gotland till Stockholm genom att bjuda på mat lagad av kockar som bor och verkar på Gotland, av lokala råvaror och produkter, dessutom presenterat och hällt av Gotlands lysande krogstjärnor. Allt med fokus på hållbarhet, respekt för det som jorden gett och vördnad för en unik plats. Med under kvällen finns lokala dryckesproducenter och några av de bönder och producenter som bidragit med råvaror till kvällens middag.

Den gotländska gästspelsmenyn den 30/1 serveras i fem serveringar och kostar 1100kr per person, med möjlighet att köpa till det passande dryckespaketet.

Boka bord på Oxenstiernan.