Restaurangerna med chambre séparée i Stockholm

Fotografiska skapar en meny utifrån det nya medvetna köket: Conscious Cuisine, där hela råvaran tas tillvara. För de större sällskapen erbjuds ett exklusivt chambre séparée. Här sitter ni i avskildhet, med Stockholms bästa utsikt. Det serveras en fast meny som består av fyra växträtter samt ett noggrant urval av kött och fisk.

PS Foajé studio erbjuder en miljö som passar allt från pressevent och fotograferingar till högtider och fester. Studion tar emot 65 sittande gäster och ligger i anslutning till växthuset.

Nytorget 6 är en restaurang som passar lika bra för en drink i baren, en mysig middag för två eller för kompisgänget som precis startat en helkväll. Den nedre matsalen kan bokas privat för sällskap som vill dinera själva.

Här har maten, musiken och drinkarna gjort Häktet till en riktig söderfavorit. I ett rum som vetter mot Hornsgatan finns Häktets egna Chambre séparée för 12–16 matgäster. En intim och unik atmosfär med ett stort bord i mitten. Här får ert sällskap en egen servis som tar hand om er och det finns möjlighet att välja och styra musiken precis som ni vill.

En trappa ner från populära Barbro finns deras chambre séparée “Under Barbro”. Boka för ett festligt firande, en filmvisning, en bokrelease eller något annat som kräver en avskild yta som har allt och lite till. Barbros koncept är asiatiska mellanrätter som beställs till bordet och delas på. På dryckesmenyn finns vin och cocktails samt ett bra urval av sake.

På den populära kvartersbistron Mäster Anders finns ett chambre séparée en trappa ner som rymmer upp till 20 personer. Här njuter du och ditt sällskap av en säsongsbetonad meny med utvalda viner från en välsorterad vinkällare. Ni får en egen kock och kypare som ser till att ni trivs.

En trappa ner från den populära italienaren Trattorian ligger deras chambre séparée La Cucina. Här finns möjlighet att arrangera middagsupplevelser och fester för upp till 64 personer i en alldeles egen lokal. Kontakta restaurangen så kan de hjälpa till att skräddarsy ert evenemang med mat, dryck, servis, bartender och musik.

I Lilla Egos enkla lokal i Vasastan skapas matmagi kväll efter kväll. Är man ett sällskap om 7-10 personer går det att boka deras chambre séparée i källaren. Där serveras en fast meny till hela sällskapet.

L’Avventura är “italienaren” med extra allt. Fantastisk mat, sex meter i takhöjd, stuckaturer och väggmålningar. Här erbjuds två olika alternativ: Ett “Lady & Lufsen-bord” för 3-5 personer som ligger avskilt en trappa upp från matsalen. Och en helt avskild privat matsal för upp till 12 personer med egen diskret entré om så önskas.

En trappa ner från gatuplan, i Capannones eleganta lokaler, finns ligger "camera separata" – ett chambre séparée på italienska helt enkelt. I en mjuk och ombonad miljö kan ni få en skräddarsydd middag för upp till 20 personer.

Adam/Albin bjuder på levande och lättillgänglig fine dining, en alldeles speciell gastronomisk middagsupplevelse. Med sitt ursprung i det nordiska köket och med passion för exceptionella råvaror omdefinierar de den exklusiva måltiden i en tid då hållbarhet är viktigare än någonsin. I deras chambre séparée finns det plats för 18 gäster.

Danyel Couets franska restaurang är inspirerad av hans egen farmor. Det var i hennes kök i Paris som hans kärlek till rak, enkel fransk mat grundades. I Allegrines chambre séparée kan man få en smak av familjemiddagarna i Paris. Intill det öppna köket finns “Köksbordet”, där man delar på en specialkomponerad meny för 10-12 personer.

TAK är två våningar fyllda med nordisk-japanska influenser och en stor takterass med utsikt över Stockholm. Här finns två olika chambre séparée där det går att boka frukost, lunch, middag och möten. I restaurangen på plan 13 finns ett chambre séparée för upp till 20 personer och i TAKs barvåning på plan 14 finns det möjlighet att boka för upp till 40 personer.

Farang bjuder på en upptäcksresa till de sydostasiatiska matkulturerna med asiatisk sharefood och nyskapande drinkar. I deras chambre séparée tar de emot sällskap på 10-12 personer och en av deras menyer serveras till hela sällskapet.

Steinwallsrummet, chambre séparéen på Operakällaren, rymmer upp till 20 gäster runt ett elegant ovalt bord. Rummet hedrar Georg och Gustaf Steinwall, som återöppnade Operakällaren 1895, med sin moderna tolkning av svensk gastronomi. Här serveras en säsongsbetonad 5-rätters meny med många rätter som serveras i familjestil. Vinpaket finns som tillval.

Klassiska kvarterskrogen Aubergine på Östermalm har ett eget rum längst in som kan delas av. Här har gästerna en egen ingång från Jungfrugatan och köket har en direktväg in, så det blir som en helt egen restaurang i miniformat.

Grodan är en social mötesplats med sin stimmiga bar och anrika restaurang. Men här finns även några mer avskilda bord (nummer 39 eller 48), som har en privat känsla eftersom det finns väggar som avgränsar från övriga restaurangen. Även vinbaren har ett avskilt bås där du och ditt sällskap kan vara mer för er själva och hela vinbaren för 40 personer går att hyra.

I Nybrogatan 38’s chambre séparée finns plats för upp till 14 personer för alla typer av grupper och tillfällen. En plats för det viktiga affärsmötet, det härliga kompishänget, den efterlängtade släktträffen eller den oförglömliga möhippan. Anledningarna till att vilja sitta avskilt på sin favoritrestaurang är många.

Halv Grek Plus Turk har ett chambre séparée i ett rum precis bredvid restaurangen. Här är det “hemma-hos-miljö” med egen toalett, soffgrupp, stereo där man kan ha egen musik, tv samt kök och bar. Lokalen passar för sällskap på 12-20 personer och vill ha en tillställning där man fritt kan mingla och umgås på sitt eget sätt.

Lyxig italienare och chambre séparée är två saker som gör sig bra ihop. Är ni ett sällskap på 10-12 personer har Un Poco ett avskilt rum där gästerna blir serverade en avsmakningsmeny kring ett runt bord i en sober italiensk atmosfär.

Hos Hillenberg finns tre olika alternativ för chambre séparée. Vinrummet: Här sitter ni 12–16 personer i ett elegant avskilt rum omgivna av vinflaskor. Pinnrummet för medelstora sällskap på 16–24 personer. Är ni ett större sällskap på 25–80 personer ska ni boka Niklas Galleri.

Hos Omaka breddas synen på öl och smakkombinationer utforskas tillsammans med maten. Restaurangen är inredd som ett vardagsrum med hemma hos-känsla och även deras chambre séparée känns avslappnat och välkomnande. Runt bordet finns plats för upp till 10 personer.

I ett rum i anslutning till Trattoria Montanari ligger deras mysiga bakficka “Piccolon”. Om man är ett större sällskap kan man antingen bli placerad här eller i Trattorian om man bokar bord. Det är samma meny i båda lokalerna. Lokalen går även att abonnera för slutna sällskap, till exempel en företagslunch eller födelsedagsmiddag.

På Jim & Jacobs krog Copine är det medelhavsmat och barhäng som gäller. Är ni ett större sällskap som vill komma och äta har de flera alternativ för chambre séparée beroende på hur många gäster ni är. Här går det att boka olika privata rum där de serverar härliga menyer.

Grandesse By Caliente har en chambre separée i källaren för 12-24 sittande gäster. Här erbjuds en sällskapsmeny att dela på med 8 rätter som är noggrant sammansatta av rätterna från deras tapas fusion-meny, självklart i proportion till sällskapet.

Nalens chambre séparée ligger i ett charmigt rum med väggmålningar från 1930, kakelugn och fönster mot David Bagares gata. Här finns plats för 6-8 gäster att njuta av en festlig middag. Fortsätt kvällen i Nalens klubb eller bar.

Brasserie Bobonne är en genuin fransk kvarterskrog på Östermalm. På menyn som skissas upp på krittavla finns vällagade klassiker som bland annat Moules Marinière och Boeuf Bourguignon. Deras chambre séparée har plats för över 20 personer.

Populära Schmaltz har en vinkällare en trappa ner för sällskap upp till 12 personer. Där serveras snacks, förrätt, varmrätt & dessert att dela på och ett tillhörande vinpaket med matchande viner. Maten på Schmaltz är influerad av det europeiska- & svenska köket med inspiration från delikulturen i New York.

På Stockholms livligaste gångstråk Grev Turegatan ligger restaurang Napolyon. En modern bistro med svensk melodi och franska ackord. På deras övervåning finns det plats för 12-30 middagsgäster i en avskild miljö. En matsal, exklusivt för ert sällskap.

I Oxenstiernans chambre separée går det att boka in privata middagar, luncher, möten och mindre mingel. Här sitter ni avskilt i ett eget rum med plats för upp till 16 sittande gäster. Det går även att ta med egen musik.

Kasten är ett Parisiskt vattenhål där råvaran har en central plats på tallriken. I den mysiga restaurangen finns ett eget rum, chambre séparée med plats för 6-24 personer. Kasten drivs av krögarna bakom Jim & Jacob.

På Österlånggatan 17 finns ett unikt chambre séparée en trappa upp, förbi den övre matsalen. Här är ett rum som kallas för “Stenbecks rum” eftersom Jan Stenbeck med sällskap brukade sitta där och äta och dricka gott. Rummet är vackert inrett med ett runt bord med plats för 9 personer.

Hos Stockholms äldsta restaurang finns två olika chambre séparée av olika storlek: Stubeliusrummet en trappa ner eller Bellmanvåningen en trappa upp. Gyldene Freden är en av Stockholms allra äldsta restauranger och hit går du för att uppleva husmanskost i toppklass i en anrik miljö.

Mister French har öppet 7 dagar i veckan och köket inspireras av gamla franska kolonier. Här får smaklökarna följa med på en resa från Marrakesh marknader till en dimmig by i Vietnam. Förutom att sitta i den stora matsalen, eller i baren, går det också att avnjuta en måltid privat i ett chambre séparée. Behöver ni lite puls är det bara att öppna dörren.