Intervju

Vinfluencers: "Vi tror att det finns ett sug efter att upptäcka nya vinområden"

Publicerad 6 sep 2023

Auguste ”Agge” Faerch och Ebba Berggren är Malmöparet som dricker vin och delar allt från vintips till relationsråd på Instagram under namnet "Vinfluencers". Vi har fått vintips till hösten och blir guidade till några av deras favorit-vinbarer just nu.

Berätta, vilka vintrender kommer vi att se i höst?

– Vi tror att det finns ett sug efter att upptäcka nya vinområden, nya druvor som du kanske tidigare inte hört talas om. Vi provade till exempel iranskt vin för inte så länge sedan och blev totalt golvade!

Vilka viner rekommenderar ni för en mysig höstdejt med ragget/partnern/vännen?

Ragget: Imponera med sydafrikanskt bubbel

- Sydafrika producerar överraskande bubbel på klassisk champagnemetod, komplexa, friska och härliga.

Tips: Simonsig Kaapse Vonke Brut, Nr 7603.

Partnern: Ett förförande rött på druvan Nebbiolo

- Fastnat i hamsterhjulet eller behövs det en stämningshöjare i vardagen så är en lätt kyld nebbiolo helt rätt val.

Tips: Langhe Nebbiolo Figli Luigi Oddero, Nr 94926

Vännen: En snackig Pet Nat

– Kompishäng kräver kul bubbel och där vinner en Pet Nat alla dagar i veckan. Friska, ungdomliga och får att bli mysigt snaskiga.

Tips: Peter & Paul Pet Nat, Nr 55598

Få fler vintips av Vinfluencers på Instagram.

Mysiga vinbarer i Sverige

Vinfluencers tips på vinbarer just nu.

Malmö: Julie

Tegelgårdsgatan 9, Malmö. "Julie har en mysig miljö och trevlig bakgård. Spännande viner, god mat och underbar personal. Vårt andra hem!"

Göteborg: Bar La Lune

Vasa kyrkogata 1, Göteborg. "Bar La Lune svänger vi alltid förbi om vi är i Götet. Vi älskar atmosfären, det avslappnade hänget, goda smårätter och vinerna är precis i vår smak!"

Stockholm: Savant Bar

Tegnérgatan 4, Stockholm. "Savant är vinbaren för dig som älskar gott kaffe på morgonen, ett glas vin på kvällen, och småplock på tallriken. De har ett grymt vinutbud och en genomgående tanke kring hållbarhet."