Filter
Stjärnkockarna Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar nytt vid Slussen
Tommy Myllymäki och Pi Le tar klivet till Södermalm. Den 19 maj öppnar de nya restaurangen Liv vid Slussen – mitt i en av Stockholms största krogsatsningar just nu.
Den nya restaurangen blir duons första etablering på Södermalm, efter verksamheter som tvåstjärniga AIRA på Djurgården samt Bobergs Matsal och Akvileja Salladsbar i NK-huset. Till skillnad från dessa, där lokalerna haft en tydlig historia, byggs Liv upp från grunden i en helt ny miljö.
– Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm, säger Tommy Myllymäki i ett pressmeddelande.
Lokalen omfattar 373 kvadratmeter och får en stor uteservering med utsikt över Gamla stan och det nya torget vid Slussen. Restaurangen beskrivs inte som fine dining, utan som en mer tillgänglig mötesplats med fokus på mat av hög kvalitet. Bokningen till Liv öppnar en månad i taget.
– Vi siktar inte på fine dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, säger Pi Le.
Bakom projektet Mälarterrassen står fastighetsbolaget Atrium Ljungberg. Totalt planeras sex restauranger i området, med ambitionen att stärka Slussen som ett nytt restaurangkluster i Stockholm. Sedan tidigare är Urban Italian Group, krögaren Napolyon Sürer och Desirée Jaks brittiska pubkoncept klara för området.
