Krognytt
Björn Frantzén släpper gin med asiatiska influenser med Hernö Gin
Stjärnkocken Björn Frantzén och Hernö Gin släpper nu en Asien-influerad gin med namnet Én. Namnet kommer från Frantzén, som syftar på både enbär, samt drivkraften att vara nummer ett. Denna London Dry Gin kommer att säljas både nationellt och internationellt.
Stjärnkocken Björn Frantzén driver tre restauranger i Sverige, varav krogen Frantzén i Stockholm är den enda i Sverige som fått tre stjärnor i Guide Michelin. Sveriges första gindestilleri Hernö Gin har gjort flera samarbeten tidigare, men detta är det största sedan start och det första som har ett helt eget gemensamt koncept.
– Vi var väldigt synkade från start med vad vi ville skapa tillsammans. Att det skulle landa i en smakrik London Dry Gin med nordiska smaker och asiatiska influenser skapad för gincocktails av toppklass. När jag satsar på något så är det alltid all in. Det ska vara perfektion, inget annat. Jon och min delade ambition om slutresultatet gör det väldigt enkelt att samarbeta, säger Björn Frantzén till Nöjesguiden.
Én kommar att finnas på alla restauranger i Frantzén Group och på Systembolaget, där den har artikelnummer 85788 och kostar 479 kronor.
Fler artiklar
Årets vinnare Stellagalan 2024
Elite Palace Hotel öppnar italienaren Panza
Malin Mendel gästar restaurang India’s
Vin- & Ciderfestivalen Avskalat återvänder till Stockholm
H&M och Adam & Albin har öppnat pop-up restaurangen The Beet
Shibumi gör pop-up på Röda Huset
Nu öppnar den mexikanska restaurangen MXCO – Stockholms nya taqueria
Hummerdagar på Gondolen
Anja Allvin har öppnat Babusia – en ukrainsk restaurang i Malmö