Guide till bra asiatiska restauranger i Malmö

Hos Saiko hittar du högklassig sushi, naturviner och spännande ölsorter. Saiko är det japanska ordet för nyskapande, något som är drivkraften i allt de gör. Här är respekten för råvarornas rena smaker av högsta vikt.

Izakaya Koi är en japansk restaurang i tre plan på Lilla Torg. Det är en restaurang i japansk izakayastil med tre barer belägna på var sin våning. Koi är en naturlig mötesplats från tidig förmiddag till sen natt.

Sushi Rebellion är ett nyskapande sushihak med sushi-VM-vinnaren Pepi Anevski. Här serveras en rebellisk kombination av sushi och fusionsrätter. Utöver traditionell sushi erbjuds rätter med kyckling, nötkött, fläsk eller vegetariska råvaror som bygger på både tradition och innovation.

Quan är en mötesplats där du kan varva ner, koppla av och njuta av ögonblicket. Restaurangens namn, Quan, symboliserar ett spännande östasiastisk kök där det bästa från Korea, Japan och Kina kombineras i en äkta Asian-fusion.

Rau är en liten växtbaserad restaurang på Davidshallstorg. På menyn finns smårätter som sällskapet delar på vid bordet. Smakerna är vietnamesiska, kinesiska, ibland kambodjanska och koreanska.

LU serverar gatumat från Hong Kong. De kantonesiska smakerna är välkryddade. Stämningen på restaurangen beskriver de själva "som en kinesisk släktträff".

Gråbrödersgatan 2. Pink Head Noodle Bar serverar nudlar i alla dess former. Avnjut en ramen eller stekta nudlar i den lilla fönsterbaren eller slå dig ner på uteserveringen om vädret tillåter. Menyn varierar mellan olika asiatiska kök som thailändskt, kinesiskt och vietnamesiskt.

Simrishamnsgatan 14. Dubbel Dubbel på Möllan serverar kinesiska smårätter i en härlig blandning. Dela på dumplings, bao och olika dim sum-rätter. Här finns också roliga drinkar, naturvin och egenbryggd öl. Ett tips är att testa avsmakningsmenyn.

Landbygatan 5. Den koreansk-svenska restaurangen Namu ligger på ett hörn intill Lilla Torg. Här får du en unik smakupplevelse i regi av Jennie Walldén. Beställ in mellanrätter att dela på, spännande cocktails eller den lokalproducerade ljusa lagern inspirerad av Korea.

Regementsgatan 25. Sushibaren serverar sushi i alla dess former, Sashimi (endast rå fisk), Uramaki (rullar som är ut och in), Omakase-menyer och specialnigiri. Här kan du njuta av god sushi, både till lunch och middag.

Simrishamnsgatan 10 & Gibraltargatan 6. Ramen to Biiru finns både på Möllan och i Malmö Saluhall. Här serveras ramen och sides som kimchi och dumplings, och det finns både vegetariska och veganska alternativ. Här är det endast drop in som gäller.