Bästa restaurangerna i Malmö Centrum

2-stjärniga Vollmers håller alltid samma höga internationella nivå. I lokalerna på Tegelgårdsgatan tar kockarna kreativ skånsk gastronomi till skyarna. Här presenteras Skånes årstider tydligt hela menyn igenom. Det råder en speciell Michelinkrogs-atmosfär inne i restaurangen, samtidigt som det känns personligt på samma gång.

Osteria Di La ligger vid Davidshallstorg och serverar rätter från det italienska köket, baserat på säsongens råvaror, gärna från närproducerade bönder och gårdar. Här serveras färsk pasta, hembakat bröd och foccacia och pizza. Osteria Di La är systerkrog till Osteria Qui och Enoclub Osteria.

På den klassiska fiskrestaurangen Johan P i Malmös gamla saluhall finns både en ostronbar och fiskbutik. Här äter du vällagade rätter från havets skafferi - ostron, räkor, hummer och piggvar för att nämna några delikatesser.

Letar du efter en helt växtbaserad restaurang på Davidshallstorg så är Rau perfekt för dig. Här får du smårätter med vietnamesiska smaker som det är tänkt att sällskapet ska dela på. Ibland är smakerna även kinesiska, kambodjanska och koreanska. Rau har en kantonesisk systerkrog som heter LU.

Restaurang Namu, som drivs av Jennie Walldén, bjuder in till rätter med smaker från det koreanska köket, även om råvarorna oftast kommer från närområdet. Krogens namn betyder träd på koreanska och syftar på att Namu har rötterna i Korea, men växer mitt i Malmö.

LU är systerkrog till Rau och serverar gatumat från Hong Kong, Family Style. De kantonesiska smakerna är välkryddade och stämningen på restaurangen beskriver de själva "som en kinesisk släktträff".

Mello Yello serverar vällagad mat med smaker och influenser från hela världen. På menyn finns både klassiker som Toast Skagen och pubmat som nachos och kycklingvingar. Den stora uteserveringen är öppen hela åtta månader per år.

Visst hittar du italiensk mat och vin vid Lilla Torg! Hos Enoclub Osteria kan du njuta av traditionella italienska smaker med rätter som pizza och pasta, såväl som överraskande smakkombinationer.

Den rustika puben och restaurangen Goose har tagit över gamla Hai's lokaler vid Davidshalltorg. Här är ledordet comfort food och du kan äta allt från tacos och dagens paj, till tryffelpasta eller burgare. Till det har de ett stort utbud av öl och cocktails.

Hos Mutantur i Davidshall får gästerna själva designa sin kväll med en stor à la carte fylld av smårätter att välja bland. Bygg ihop en avsmakningsmeny eller välj några enstaka rätter. Här är det bara beslutsångesten som kan ställa till med problem, för alla rätter låter vansinnigt goda. Och det gör det inte lättare när tallrikarna och uppläggningarna är som små konstverk i sig.

På 25:e våningen i Clarion Hotel Malmö Live ligger Grand Italian, en modern italiensk restaurang och skybar inspirerad av italienska piazzor. Här serveras klassisk antipasti, handgjord pasta och nygräddade pizzor.

Den modernt och mysigt inredda restaurangen Soho är en smältdegel av asiatiska kök i lyxig miljö. På menyn finns rätter från bland annat Kina, Thailand, Malaysia, Korea och Japan. Här det lätt att trivas och du är lika välkommen på en cocktail i baren som på en asiatisk helkväll.

Karl-Mikael är en liten mysig restaurang med öppet kök på gamla väster i Malmö. Här serveras en avsmakningsmeny i fem serveringar utifrån säsong kombinerat med olika vinpaket.

Lola Maria är en nyöppnad och livlig tapasrestaurang på Lilla Torg. Här delas klassiska och nytänkande spanska tapas inspirerade av Andalusiens barer i en färgstark, energisk miljö, perfekt för både middag och spontana kvällar med cava, sangria och vin.

På Moosehead Bar & Restaurang är det avslappnad och välkomnande atmosfär vare sig du kommer ensam eller i sällskap. Köket erbjuder vällagad mat med råvaror utvalda med omsorg, ofta från små producenter runtom i Skåne. På menyn står allt från skandinaviskt till thailändskt och andra internationella rätter.

Restaurangens namn, Quan, symboliserar ett spännande östasiastisk kök där det bästa från Korea, Japan och Kina kombineras i en äkta Asian-fusion. En spännande och internationell smakupplevelse som rör sig över gränser.

Biograf Spegeln har en färgsprakande bistro vars meny är skapad för både vardagslyx och fest, där klassiska favoriter möter kreativa rätter. Missa inte drinkarna som är inspirerade av filmernas värld. I bistron kan du vara med på filmquiz och se både livemusik och standup på utvalda kvällar.

Enkelt, avskalat men varm atmosfär och mycket gott. På Västergatan serveras både en färdigkomponerad fyrarättersmeny och små/mellanrätter att delas med sitt sällskap.

Drumbar är Malmös första och enda skotska gastropub, med specialiteter som haggis, fish & chips och pork knuckle. I ett av stadens allra äldsta hus med rötter från 1500-talet hittar du rustik vällagad mat signerade den skotske köksmästaren Graeme Brown. På menyn finns skotska specialiteter som Scotch eggs, såväl som en varierad meny med inspiration från både det svenska och det skotska köket.

Ruths är en livlig restaurang mitt i Malmö som serverar medelhavsinspirerad, modern europeisk mat med fokus på säsongsråvaror. Här kombineras frukost, lunch och middag med bageri och bar i en avslappnad men pulserande miljö. Med kreativa rätter, välvald vinlista och en Bib Gourmand från Guide Michelin är Ruths ett populärt val för både Malmöbor och besökare.

La Roche är en spansk restaurang och tapasbar som har serverat spansk mat och spanska viner i över 10 år. Här råder en stor kärlek till Spanien och deras matkultur och restaurangen har en familjär atmosfär.

På V Skomakargatan serveras pizza, pasta, sallad och cocktails i en modern atmosfär. Slink in på en lunch eller trevlig AW, eller spendera en kul helkväll med vännerna - V passar för de flesta tillfällen.