julbord kvar
julbord kvar
Filter
Shibumi gör comeback – öppnar på Malmskillnadsgatan
Sayan Isakssons omtalade izakaya Shibumi får nytt liv på Malmskillnadsgatan 38B. Efter en uppskattad pop up på Röda Huset har restaurangen nu hittat ett permanent hem. Öppningen sker den 12 november.
Sayan Isaksson har drivit flera prisbelönta restauranger, däribland Esperanto, Råkultur och Imouto. I dag står han bakom stjärnkrogen Nour, belönad med en stjärna i Guide Michelin. Med Shibumi återvänder han till sina rötter – och bjuder in gästerna till en modern tolkning av det japanska izakaya-köket.
– När vi öppnade Shibumi 2015 var vi i princip först med att introducera izakaya-genren i Stockholm. Nya Shibumi blir både bekant och överraskande, säger Sayan Isaksson i ett pressmeddelande.
Restaurangen rymmer 60 gäster och en stor bar med mörkt trä, rockklassiker på LP och en inbjudande atmosfär.
Bokningen öppnar den 20 oktober – premiär för Shibumi den 12 november.
