Nya restauranger i Stockholm 2025 – nyöppnade

Slakthusområdet växer! I slutet på maj öppnar Matateljén, som tidigare låg i Gamla Enskede. Anna Klyvare och Henrik Sauer kommer att laga lekfull mat på bra råvaror till både lunch och middag.

I början på maj öppnade Brasserie Lou Lou i Slussen, granne med ikoniska Katarinahissen. Det franska brasseriet drivs av krögaren Acki Kokotos, som även står bakom Brasserie Balzac och Un Poco.

Filip Fastén, som tidigare drev stjärnkrogen Agrikultur, öppnar Krog Agrikultur under guldbron i Slussen. Den här gången blir det fokus på familjär känsla och puls i stället för fine dining.

Södermalmsfavoriten Nook återuppstår! Den 8 augusti öppnar Nook i Plais tidigare lokaler vid Mariatorget. Räkna med familjär stämning, prisvärda trerättersmenyer, massa snacks och gott vin.

Schmaltz, Tengu och Babette har fått en systerkrog vid Nytorget. På menyn står snacks, varmrätter, pizza och cocktails med inspiration från Kaliforniens italiensk-amerikanska restauranger

Trion bakom Take Ramen i Vasastan står bakom den nya japanska izakayan Enkai i Hornhuset. På menyn finns hemlagad ramen och grillspett och de serverar både lunch och middag.

Smak, enkelhet och gemenskap är ledorden när Vasastan-kvarterskrogen Brasserie Nabo öppnar i nya lokaler vid Slussen. Konceptet är delvis samma som hos systerkrogen, med grunderna i de franska och svenska köken. Vägg-i-vägg hittar du minirestaurangen Nabowich.

Den brittiska gastropuben vid Odenplan har expanderat och öppnat i Warungs tidigare lokaler i Hornstull. The Old Brewers första pub ligger på Luntmakargatan i Vasastan och är kända för den trevliga atmosfären, vällagad mat och sitt utbud av öl.

Urban Italian Group, kända för restaurangkoncepten Basta och Florentine, storsatsar vid Slussen med 1 000 kvm, både inomhus och utomhus, och närmare 400 sittplatser. Inspirerade av 60-talets Spanien kommer de att erbjuda en meny där spanska smaker står i centrum. Villa Valentina öppnar våren 2026.

Sankt Eriksgatan 43A. Medelhavsbrasseriet Juno har intagit Kungsholmen. Hit ska du gå för att njuta av läcker mat, skön vibe och trevligt sällskap, oavsett veckodag. En ny kvarterskrog för Kungsholmsbor och andra som vill skåla i bubbel och dela på mellanrätter.

Typ öppnar i Pontus gamla lokal i Tidningshuset, det blir ett brett koncept som både innebär restaurang, catering och delikatessbutik.

Misshumasshu är tillbaka! Butikerna har flyttat ut och kockduon Adam och Albin har tagit över hela Birger Jarlspassagen och förvandlat den till en pulserande matdestination där favoriter från Asien möter New Yorks brasserier.

Mäster Samuelsgatan 19. Nu får Stockholms kulinariska scen smaka på nya stökiga influenser. MESS är ett nytt restaurangkoncept som är unikt i Sverige, kanske i världen. I en 1250 kvadratmeter stor lokal kommer flera restauranger att samsas bredvid varandra, och då inte som en food court. Först ut är korvrestaurangen Banger som redan har öppnat, sedan väntar ett café och en fine dining-krog.

DERSCH (Der Schnitzel) drivs av Sveriges Mästerkock-deltagaren Roy Nader och Ninos Afram och Richard Lahdo från hamburgerkrogen BAP på Linnégatan. Deras ambition är att servera världens bästa schnitzel.

I höst öppnar Ateljéns Pizza i Haga Norra. Stammisar och gäster som besökt krogen i Gamla Enskede kommer att känna igen sig på systerkrogen med pizza, öl och vin – men även med lite nyheter på menyn.

Frantzén öppnar nytt i Stockholm! Frantzén Group, med stjärnkocken Björn Frantzén i spetsen, öppnar i början på 2026 en modern grillrestaurang med livlig bar och pulserande matsal. Adressen förblir hemlig ett tag till.

Den populära restaurangen Olli på Jakobsbergsgatan har fått en systerkrog i Humlegården. Med inspiration från barndomens panzerotti och florentinska focaccerior har Oliver Ingrosso skapat ett lättillgängligt koncept i en skön och avslappnad miljö.

Öppnar under sen höst 2025. Stureplansgruppen öppnar nytt i Taverna Brillos gamla lokaler på Sturegatan 6. Det blir två restauranger och en vinbar på en restaurangyta om 1400 kvadratmeter, totalt 350 sittplatser.

Nyöppnade Non Parlo Italiano drivs av krögarna bakom Cucina Povera och Taameya Falafel. Här kan du förvänta dig italiensk mat, gott vin och trevligt sällskap. Kom förbi och ät lite smarrig pasta, ta ett glas vin, drick en rykande het kaffe, stå och häng i baren eller kör helgmiddag med familjen.

Sin Ramen som ligger mitt i city har fått en systerkrog i Slakthusområdet, som ligger bakom Solen. På menyn står “kikanbo ramen” som ska stimulera alla fem sinnen.

Chicce serverar italienska rätter gjorda på bra råvaror. På menyn står rätter som hemmagjord pasta eller pinsa. Bege dig till Grönstedtska Palatset om du vill smaka en bit av Italien, fast i Vasastan!

Sankt Eriksgatan 108. Gustav Hökstrand som tidigare huserade på Bar Libertin har nu öppnat Muscadetbaren. På Muscadetbaren serveras det ostron och vin från Europas atlantkust.

Duon bakom A Bowl & Plates har öppnat nytt i Borascos gamla lokaler. På menyn står rätter med grill i fokus och smaker från Mellanöstern, Sydamerika och Medelhavet.

Restaurang TAKO öppnar återigen sina dörrar i höst, denna gång på en ny adress i hörnet av Grev Turegatan och Birger Jarlsgatan.. Med en uppdaterad meny och en ny placering ovan mark är den asiatiska restaurangen redo att välkomna både gamla och nya gäster. Bordsbokningen öppnar i september.

Till den moderna och livliga bistron Amalia går du för goda viner och mat att dela på. Menyn byts ofta ut och består just nu av snacks och smårätter som carpaccio, pasta och anka samt desserter som tiramisu och ost med fröknäcke.

Restaurang Panza, som är Elite Palace Hotels nya satsning, är autentisk italienare som serverar lunch, aperitivo och middag i modern miljö. Här finns även en cocktailbar en trappa upp och det erbjuds även barnpassning under måltiden, av erfarna barnpassare i ett kreativt lekrum.

Vägg i vägg med systerkrogen Capannone på Roslagsgatan ligger bakfickan och vinbaren Capannone Bottega. Här blir det fokus på italienska viner och charkuterier. De erbjuder både ett chambre séparée och en mysig uteservering.

Wollmar Yxkullsgatan 10. Söderprofilen Andreas Bjunér och Elin Ungman har öppnat krogen Il Merlo i Sjöström Antiks tidigare lokaler på Wollmar Yxkullsgatan. Fokus är mackor och lantlig handel.

MXCO är Stureplans nya satsning, en mexikansk taqueria mitt i city. Menyn är signerad Jose Manuel Cruz Martines och består av autentiska smaker från Mexico City.

Den kinesiska Malmö-krogen LU har öppnat på Nytorget. Hos Lu är stämningen som en kinesisk släktträff och maten som serveras är streetfood från Hong Kong. Här serveras kryddiga rätter med kantonesiska smaker som mapo tofu, grillad anka och krispigt sidfläsk.

Popina Vitti har öppnat vid Klarabergsviadukten. Den nya italienska krogen drivs av Stureplansgruppen och är en enkel pizza- och pastabar med bra cocktails. Sväng förbi på några mindre rätter, en pizza eller ett glas. 

Det tyska konceptet German Beer Hall har öppnat i Norrtull. Här är det Oktoberfest varje dag! Drick öl ur en stövel och ät schnizel eller pretzels till tyrolermusik. De har dessutom precis öppnat på Kungsholmen i at Kungsholmens gamla lokaler.

Mormors Pasta har öppnat i Lindhagen. De har stort fokus på pasta och tillverkar all sin pasta själva på plats med endast svenska råvaror. De erbjuder allt från traditionell italiensk pasta till asiatiska nudlar och dumplings. I delin kan man köpa med sig skafferivaror och middagsalternativ.

Stjärnkrögarna Tommy Myllymäki och Pi Le har öppnat salladsbar på NK, efter höstens öppningar av Bobergs Matsal och Nordiska Kantinen. Akvileja ligger i anslutning till de två andra restaurangerna på plan fyra i NK-huset. Här serveras matiga sallader som ändras efter årstiderna, samt fika från restaurangens konditor Linda Dahl.

Bistro Zissou har öppnat i Gamla stan! “Ka” i Kagges, Kalle Lindborg, har blivit med familjekrog och driver nu den nya franska bistron i Kagges gamla lokaler. Här serveras snacks och rätter i säsong med väl utvald dryck.

Skörden är Södermalms nya fritidsgård i Nooks gamla lokaler, där kockar från Melker Anderssons traineeprogrammet Chefs Camp lagar maten. Här finns flera koncept under flera tak, bland annat en okomplicerad kvarterskrog med internationella och prisvärda rätter, en bar och olika lokaler för livemusik och andra evenemang.

Villa Dahlia är ett nytt boutiquehotell i Tegnérlunden. I matbaren på gatuplan välkomnas såväl hotellgäster som endast matgäster. Hotellets innergård bjuder in till aperitivos och boule. På menyn står internationella klassiker med italienska influenser, tillagade av utvalda lokala och hållbara råvaror. Missa inte deras takbar!

Rörstrandsgatan 18. Isola tar dig med på en smakresa genom Italiens rika kulinariska landskap. Menyn är utformad med en djup vördnad för det traditionella italienska köket, samtidigt som de inte tvekar att introducera moderna influenser och tekniker för att förhöja varje rätt.

På Bobergs Matsal förvaltas ett arv som sträcker sig hundra år tillbaka. Matsalen är kulturhistoriskt skyddad och har förblivit nästan oförändrad sedan den öppnade 1915. Samtidigt har den gastronomiska upplevelsen utvecklats; Tommy Myllymäki och Pi Le som driver restaurangen idag presenterar en modern tolkning av traditionell fransk-nordisk matlagning á la carte eller med två/trerätters prix fixe.

Klarabergsviadukten 61. Popina Vitti är en enkel pizza- och pastabar med trevliga cocktails. De jobbar nära sina leverantörer och producenter. Sväng förbi på några mindre rätter, en pizza eller ett glas. Popina Vitti drivs av Stureplansgruppen, som även driver Chez Jolie och L'Avventura med flera.

Gamla Pontonen har blivit till nya La Sirenetta - en italiensk sommarkrog på vattnet, med allt från grillad fisk och skaldjur, goda ostar och färsk pasta. Här kan du både börja och avsluta kvällarna.

Aristogruppen har expanderarat. Krögarduon Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl med flera öppnade i februari tre nya krogar vid Karlaplan. I somras öppnade de en krog på Gotland och nu har de öppnat citykvarterskrogen Restaurang Ruben.

På Artillerigatan 14, i stjärnkrogen Gastrologiks tidigare lokaler, har den eleganta, men avslappnade fine dining krogen Ergo öppnat. En modern franskinspirerad avsmakningsmeny kommer ge gästen valmöjligheter vid varje servering. Ergo består av en matsal med 36 sittplatser samt den separata delen Ergo Salon för private dining.

Pelago ligger i Katarinahuset tillsammans med systerkorgarna Gondolen och Café Klotet. Pelago ligger på det 760 kvadratmeter stora taket med spektakulär panorama-vy med 4 barer och plats för 800 gäster. Här serveras mat och dryck från lunch till kväll, alla dagar, hela sommaren. Menyn är somrig med fokus på kött, fisk och grönsaker som grillas över öppen eld.

I augusti öppnar Lidingös nya vardagsrum för weekends, möten, mat, musik och fest. Gustav Otterberg blir köksmästare och kommer leda det gastronomiska med en meny som fokuserar på hållbarhet samt svenska råvaror och producenter. Villa Foresta består av hotellrum, konferensrum och flera restauranger, dessutom planeras ett spa.

Bistrot Du Passage är en fransk bistro som håller öppet från tidig morgon till sen kväll. Bistrot du Passage är systerrestaurang till libanesiska Beirut Café som ligger vägg i vägg, en trappa upp.

Jarden är en ny trädgårdsfest och sommarrestaurang på Södermalm. Etoile och Celeste har fått ett krogsyskon på Celestes innergård vid Mariatorget. På Jarden får du grillat, härligt häng, god dryck och massa härlig musik, fest och aktiveringar.

Främmat-gänget har öppnat nytt på Söder. Bacchanale erbjuder både lunch- och middagsservering i avslappnad miljö, med fokus på rätter av kvalitativa råvaror, ofta tillagade i krogens vedugn.

Linnégatan 42. Fisk- och skaldjursrestaurangen Monrad's som drivs av Lina och Johan Monrad och som ligger i Djursholm har öppnat en bakficka på Östermalm. Ett skaldjurscafé, restaurang och delikatessbutik i ett, vad de själva kallar "Östermalms minsta saluhall".

Hamngatan 18. Jim&Jacob har öppnat Copine Café på NK. Detta är en mer lantlig och rustik version av Restaurang Copine. En sydeuropeisk bistro med lunchklassiker från Copine, samt dagens rätt. Det serveras även helgbrunch.

Sveriges Mästerkock-vinnaren Christin Kashou har öppnat Restaurang Parken tillsammans med influencern och poddaren Penny Parnevik Murray. Krogen ligger i gamla Restaurang Amalfis lokaler och har även en del med uteservering i Ellen Keys Park.

Odengatan 106. Gänget bakom Marco's i Vasastan har nu öppnat bar och café. Kom in på en kaffe och kaka, en drink eller något matigare i den moderna lokalen.

Svenska Brasserier har öppnat nytt på Södermalm efter Riche Fenix, The Hills, Gondolen och Café Klotet. Nya Södertobak ligger i en före detta tobaksbutik på hörnet av Erstagatan och Bondegatan vid Slussen.

TegelLådan har öppnat i Gasverket i Norra Djurgårdsstaden. TegelLådan är systerkrog till ölhallen Lådan vid Rådmansgatan och har öppnat i ett gammalt tegelhus från 1800-talet. Skillnaden blir att TegelLådan dessutom är ett bryggeri, med egenbryggd öl. Helt enkelt en brewpub med bryggeri, och lokalproducerad, KRAV-märkt streetfood.

Afrika har öppnat i Hus 26 i Slakthusområdet och är en plats för mat och dryck från flera olika matkulturer från den afrikanska kontinenten. Se fram emot rätter från bland annat Senegal, Kenya och Etiopien och Eritrea. Här får både musik och konst ta plats på olika event, samt att det till sommaren kommer finnas en stor uteservering.

Urban Deli öppnar två nya enheter i huset Forskaren i Hagastaden. Den ena blir en bar, deli och butik med inspiration från New York och öppnar den 1 mars. Den andra blir ett nytt matkoncept, Urban Diner, som blir en mix av ett franskt brasseri och en modern amerikansk diner och öppnar i början av april.

Gondolen har fått en ny systerkorg på Söder när Svenska Brasserier öppnade den nya restaurangen Café Klotet. Café Klotet flyttar in i lokalen intill Gondolen i Katarinahuset och här serveras en enklare meny och atmosfären är trygg och lekfull.

Birger Jarlsgatan 29. Krogklassikern Vassa Eggen har sålts till Elite Hotels och blir den indiska restaurangen India's, vägg i vägg med Elite Hotel Stockholm Plaza. Bakom etableringen står ägaren av Elite Hotels Caroline Chakraborty och kocken Jonas Svensson, som också driver de asiatiska krogkoncepten Miss Voon och GOMA.

Bar Apropos nya systerkrog Vadå serverar smårätter i säsong med lokalproducerade råvaror. Menyn följer ingen speciell cuisine, ledordet är gott! Det finns ca 40 st sittplatser inomhus med öppet kök, och ca 16 st platser utomhus.

Café Ingrid har nu tagit över grannlokalen och öppnat en bar. Här serveras vin, öl och drinkar med snacks, smårätter och desserter. Självklart kommer brödet från det egna bageriet och vill man ha en bulle till dessert är det inte omöjligt att få!

Le Bon Canon drivs av samma gäng som driver W by Wijnjas. Här är det tydligt att de älskar goda viner av kvalitet. Här går det även att göra en djupdykning i vinets värld tillsammans med vänner och kollegor till fester och konferenser.

Nicolas Cappiello och Giuseppe De Bernardo grundade Magari Pizza i Vasastan med ambitionen att ge Stockholmarna en smak av Kampanien, där enligt dem "den riktiga italienska pizzan föddes". På menyn finns förutom pizza även pasta, antipasti och desserter. Nu har de öppnat sin andra restaurang, på Karlaplan.

Noema bjuder på gastronomisk kreativitet och elegans i entréplan på Wallenstams Stockholmskontor på Birger Jarlsgatan 64. Här finns flera kötträtter att välja mellan och mindre rätter att dela på.

Ärla är en kvarterskrog som drivs i fine-dining-anda av krögarparet Patric Blomquist och Lotta Karlsson, som tidigare drivit hyllade gastropuben Hybrid i Enskede.

Calientegruppens senaste tillskott tapas-fusion restaurangen Grandesse By Caliente serverar smårätter att dela på och några större rätter med en nyskapande touch på tapas.. Hit kan du gå för en AW eller en trevlig middag i modern atmosfär.

Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl tillsammans med Markus Bremdal och Kasper Kleihs öppnade i februari Aristo vid Karlaplan. Aristo är en mix av finkrog och kvarterskrog som serverar nordisk mat inspirerad av andra delar av världen. I matsalen och vinbaren hittar du Tobias Johannisson, Filip Weidlitz & Aleksandar Petronijevic.

Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl har tillsammans med Markus Bremdal, Kasper Kleihs, Tobias Johannisson, Filip Weidlitz & Aleksandar Petronijevic öppnat Uva Vinbar, som hör ihop med Aristo och Cucolo vid korsningen Kommendörsgatan/ Styrmansgatan.

Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl tillsammans med Markus Bremdal och Kasper Kleihs har öppnat den italienska krogen Cucolo vid Karlaplan. Namnet betyder gök på italienska och syftar till lokalen där restaurangen ligger, där Bengt Wedholm under femtiotalet drev restaurang Östergök. I matsalen och vinbaren hittar du Tobias Johannisson, Filip Weidlitz & Aleksandar Petronijevic.

Den växtbaserade restaurangen Chouchou ligger sedan tidigare på Norrmalm, men har nu även slagit upp filialer på Östermalm och Kungsholmen. Här serveras vegetariska och veganska rätter i en kombination av svensk husman och europeiska influenser.

Magnus Ladulåsgatan 4. Den populära pizzerian i Vasastan har slagit upp en filial på Söder. Här serveras lika goda pizzor som i Vasastan, samt sallad och pasta.

Le Galopin Brasseri och Vinbar har öppnat i Täby Park. På menyn står franskinspirerad mat och dryck av hög kvalité i en skön och avspänd atmosfär. Här är det öppet i vinbaren och för middag hela veckan, afterwork på fredagar och brunch på helgerna.

Norra Stationsgatan 61. Din-Din Club öppnade sin första restaurang under 2022 och den nya restaurangen i Hagastaden blir den fjärde i Stockholm. De andra lokalerna ligger i Mood Gallerian, Sundbyberg och Liljeholmen. Din-Din Club serverar asiatisk streetfood med en twist och på menyn hittar du bowls, ramen och rolls.

Ristorante Villa Romana har öppnat på Odenplan! Villa Romana är en italiensk restaurang med mysig atmosfär och vacker utsikt mot Gustaf Vasa kyrka. Här serveras klassiska italienska smaker som pasta, risotto, pizza och pinsa.

Finkrog i en anrik privatbostad! Vår Gård som ligger i Saltsjöbaden, ca 20 minuter från Stockholm City, har öppnat restaurang Villa Skärtofta. Här serveras en avsmakningsmeny med italienska influenser.