Stjärnkrögare står bakom nya Salon på Villa Dagmar

Boutiquehotellet Villa Dagmars tidigare restaurang och orangerie har nu blivit Salon, som bjuder in till social dining. På Salon kan du kliva in i en annan värld och låta dina sinnen flätas samman i en ny fängslande matupplevelse. De tvåstjärniga Michelin-kockarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson bjuder med passion på vad gastronomi innebär för dom – glädje, värme, gemenskap och generositet.

Salons meny är levande och byts ut regelbundet, så att ingen Salon-upplevelse ska vara den andra lik. Utöver à la carte servas en sju- och femrättersmeny som varierar beroende på krögarnas tycke och smak, samt säsong. Allt detta serveras i en pulserande miljö med högt tempo.

Förra hösten öppnade vinbaren Dagges på boutiquehotellet, och även trädgården har fått ett annat koncept. Eftersom Villa Dagmar är som en privat villa, där man ska kunna känna sig som hemma, har det skapats rum med individuella identiteter för olika stunder och sinnesstämningar.

Salon ligger inhyst i Villa Dagmar på Nybrogatan 25-27 i Stockholm och har öppet ons-lör från klockan 17.