julbord kvar
julbord kvar
Filter
Snart öppnar Nomi – Göteborgs nya mötesplats för mat, konst och underhållning
I oktober öppnar Nomi i Göteborg – en plats där mat, konst och underhållning möts. Lokalen erbjuder flera upplevelser som middagar vid Nikkei-köket på restaurang Aji, gästspel av olika kockar på restaurang Révolte, DJ-set och musikevenemang i Bar Nomi och konst i Galleri Résistance.
I en tillbyggnad på det historiska Merkurhuset på Skeppsbron i Göteborg öppnar Nomi, med två restauranger med olika koncept, en bar med DJs och musikevenemang och ett konstgalleri.
Restaurang Aji serverar Nikkei-kök under kvällstid, där japanska smaker gifter sig med inslag från Peru och Brasilien. Det blir ett autentiskt kök skapat av japanska migranter i Sydamerika. Menyn kommer att variera dagligen, baserat på färska och säsongsbetonade råvaror från lokala svenska bönder, fiskare och producenter.
Under dagen kommer AjiMart erbjuda en japansk konbini, med snacks och måltider. AjiMart blir den första platsen i Göteborg som erbjuder färska onigiri (japanska risbollar med fyllning) och ett urval av japanska bakverk, från suffléostkakor till melonpan (en sötare bulle med ett knaprigt kexskal).
Restaurang Révolte blir den första restaurangen i Sverige att uteslutande presentera pop-ups med gästspel från olika kockar från hela världen. Detta koncept innebär en ny mat- och kulturupplevelse varje månad.
Bar Nomi kommer att servera utvalda öl, cocktails, mocktails och sake, samt erbjuda en gedigen vinlista. Dessutom kommer de erbjuda både livemusik och DJs, från den lokala till den globala scenen. Artister bjuds också in för att skapa unika ljudupplevelser som kompletterar smakerna hos gästkockarna på Révolte.
Galleri Résistance blir en plats som fungerar som en plattform för både lokala och internationella kreatörer. Galleriet kan bland annat användas för utställningar och pop-up butiker.
Nomi drivs av Peter Tong, Stina Avila Danielsson, Marcelo Rizzo Prux och Pearly Teo.
Nomi öppnar på Stora Badhusgatan 31 i Göteborg i mitten av oktober.
Fler nyöppnade restauranger i Göteborg
Hitta till fler nyöppningar i stan.
Fler guider och artiklar
Fler restauranger
Jennifer Eriksson: Kvinnan bakom en massa Gottigheter
Gött snack och restaurangtips med matkreatören och kokboksförfattaren Jennifer Eriksson som driver Instagram-kontot Gottigheter!
Här är vinnarna i Göteborg Gastronomy Award 2024!
Mat- och nöjespriset delades ut för första gången den 20 januari 2025.
Nu öppnar Gurras – Gustav Trägårdhs nya Göteborgskrog
Nyöppning och ingen mindre än Gustav Trägårdh bakom spisarna.
Nu öppnar Boqueria Göteborg – pinxos och tapas på Avenyn
Den 11 december slår Boqueria upp dörrarna till sin nya restaurang i Göteborg. Efter en lång väntan i pandemins spår har det äntligen blivit tid att öppna upp på Götaplatsen 9.
Way Out West satsar på vegetarisk mat och fine dining
Foodtrucks, pop ups och fine dining i Slottsskogen.
