julbord kvar
julbord kvar
Filter
Årets vinnare Stellagalan 2023
Stellagalan 2023 gick av stapeln den 23 oktober, för sjätte året i rad. Under en galakväll på Fotografiska i Stockholm presenterades alla årets vinnare. Stellagalan är en tillställning vars syfte är att lyfta, hylla och uppmärksamma kvinnor inom svensk gastronomi. Dessutom är ambitionen att göra skillnad i en bransch som både växer och utvecklas.
Årets vinnare
Stellagalans styrelse utsåg tillsammans med flera jurygrupper årets pristagare.
Stellabagare
Christina Tina Fernlund - Järna bageri, Södertälje
Stellabartender
Denise Sjöberg - Bar Brahe, Stockholm
Stellakock
Camilla Simonsson - VILDA, Göteborg
Stellakonditor
Jennie Elmerfors - Bread & Sweets, Västerås
Stellamedia
Tove Henkel Oskarsson - journalist Gastronaut Magasin, Lyngby
Stellamentor
Marie Skogström - Mat & Vin Slottsparken, Malmö
Stellaservis
Lida Admantius - Vinioni, Stockholm.
Stellasommelier
Anna Mellfors - Gemla, Stockholm
Stellahederspris
Lisa Förare Winbladh - journalist & författare, Stockholm
Foto: Susanne Kronholm. På bilden syns Styrelsen: Ida Ström, Karoline Nordefors, Anette Rosvall, Maja Bertas, Anita Lindström, Anna-Antonia Svedberg och Ella Nilsson.
Fler guider och artiklar
Fler restauranger
Frida Ronge: Soja i crème brûlée är fantastiskt
På TAK flörtar det japanska köket med det nordiska och du får njuta av maten ihop med Stockholms skönaste utsikt. Den gastronomiska ledaren Frida Ronge välkomnar dig till en modern och annorlunda upplevelse som inte liknar något annat.
Albin Edberg: "Det är svårt att gå förbi en äkta korvkiosk utan att ta en korv"
Vi har pratat med Kockarnas kamp-aktuella Albin Edberg.
Rebecca Brage-Gumpert: "Stockholm behöver mer champagne och doggybags"
Veckans kroggäst Rebecca Brage-Gumpert ger sina bästa Stockholmstips.
Erik Videgård: “Där hade jag min bästa restaurangupplevelse i år”
Erik ger oss krogtips och berättar vad som är ett måste på julbordet.
