Shibumi

Efter en uppskattad pop-up på Röda Huset har Shibumi nu fått ett eget hem. Här har Sayan Isaksson återigen skapat en meny som hyllar det japanska izakaya-köket, men med en nyskapande twist. Shibumi öppnar den 12 november på Malmskillnadsgatan 38B. Restaurangen har plats för 60 sittande gäster och rymmer även en stor bar, där inslag av mörkt trä och en väggmålning sätter tonen i lokalen. Här spelas rock från 70–90-talet av klassiska band som Rolling Stones och Creedence, där gästerna kan bläddra bland LP-skivorna och välja musiken för kvällen.