Klassisk skagen
Toppad med forellrom och dill

Toast Skagen

Fylld avokadohalva med bruchetta
Toppas med basilika och balsamico

Vegansk Bruchetta

Hummer, kräftskjärtar, cognac, grädde, chili
Serveras med vitlöksbröd samt toppas med vispgrädde

Hummersoppa

Förrätt

Levainbröd, kantareller, krämig sås,
gräslök och balsamico

Kantarelltoast

Vitlök- och sambalfrästa scampi och havsmusslor
Serveras med persilja och vitlöksbröd

Scampi

Serveras med kapris, avokado, olivolja och citron

Tonfisktartar

Egenmald råbiff, dijonsenap, rödlök, rödbetor,
kapris, äggula och (pommes frites ingår vid huvudrätt)

Råbiff 140/295:-

Riven potatis, forellrom, gräddfil, rödlök och gräslök

Råraka

Handskalade räkor, gurka, avokado, isbergsallad, kokt ägg, coctail tomat, citron och forellrom
Serveras med nobis dressing

Emil’s Räkcoctail

Förrätter

Rödvinssås, bearnaisesås, sparris, vitlöksgratinerade champinjoner toppade med parmesan
samt pommes frites

Grillad Välmarmorerad Entrecôte (250g)

Rödvinssås, vitlöksmör, blandsallad, vitlöksgratinerade champinjoner toppade med parmesan
samt friterad kulpotatis

Grillade Lammracks

Chilibearnaisesås, rödvinssås, sparris, grillad majskolv, vitlöksgratinerade champinjoner samt pommes frites

Grillad Ryggbiff med Kappa (250g)

Hummersås, gulbetor, polkabetor, rödbetor samt toppad med forellrom

Ugnsbakad Röding

Blandsallad, avokado, körsbärstomater, bränd majs, citron samt ponzu

Grillad Tonfisk

Sauterade grönsaker, veganost, sriracha, tomatsås och friterad kulpotatis

Vegansk Schnitzel

Grönpepparsås, grillad ananas, sparris, vitlöksgratinerade champinjoner samt pommes frites

Grillade Fläskfilé Medaljonger

Sauterade grönsaker, vitlöksgratinerade champinjoner, sparris, tzatziki och friterad kulpotatis

Rödbetsbiffar

Lammracks, entrecôte, ryggbiff och fläskfilé medaljonger
Serveras med halloumi, blandsallad, vitlöksgratinerade champinjoner toppade med parmesan,
grillad majskolv, sparris, haricots verts, pommes frites samt tre såser
Bearnaisesås, grönpepparsås samt rödvinssås

Grillbricka Minst 2 personer

Huvudrätter

Strimlad oxfilé, rigatoni, vitlök, chili, tomatsås, rödvin, svamp, grädde samt toppad med parmesan

Krämig Oxfilépasta

Scampi, musslor, handskalade räkor, linguini, vitt vin,grädde, purjolök, chili, tomatsås samt toppad med parmesan

Scampi Pasta

Halloumi, linguini, kalamata oliver, champinjoner, purjolök, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås och grädde

Halloumipasta (veg)

Pasta

Friterad camenbert, friterad persilja samt varm hjortronsylt

Camembert

Creme bruleé

Vaniljglass

Kalhua, Cointreau samt alkoholfri
Serveras med dubbel espresso

Kockens chokladtryfflar

Husets Sorbet

Dessert

Emils GastroBar & Restaurant erbjuder en varmt välkomnande plats för små och stora sällskap, med två våningars restaurang med 120 sittplatser samt ett proffesionellt gäng mitt i stans puls. Emils erbjuder både smårätter, mellanrätter och huvudrätter samt goda cocktails, brett vinutbud och söndagsöppet.

Middag

Emils GastroBar & Restaurant

Svenskt/europeiskt kök, afterwork, dagens lunch.

Emils GastroBar & Restaurant erbjuder en varmt välkomnande plats för små och stora sällskap, med två våningars topprenoverad restaurang med 120 sittplatser samt ett proffesionellt gäng mitt i stans puls. Emils erbjuder både smårätter, mellanrätter och huvudrätter samt goda cocktails, brett vinutbud och söndagsöppet.