Örum 119

Örum 119

Örumsvägen 119, Ystad
Österlens godaste vedugnspizza i en vacker miljö.
”Age quod agis”. En enkel filosofi som varit vår ledstjärna sedan första pizzan gräddades i den vedeldade ugnen på Örum. Vi vågar knappt upprepa, det som nu börjar kännas som en sliten mening, men här handlar det verkligen om råvaror, råvaror, råvaror. Det finns inte så många andra vägar att gå om du vill baka en bra pizza. Men vi har även lagt stor vikt vid degen, där valet av mjöl är avgörande. Och så surdeg. Kanske lite ”rocket science” ändå. Vi har även närodlade sallader, färsk hantverksglass från vår glassverkstad Frusen Glädje, och en hel del annat. Mumsa i kaféet, trädgården eller i orangeriet.
Kvarterskrog
Italienskt
Skandinaviskt
Varierat
Öppettider
Måndag - Söndag
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Kontakt
Örumsvägen 119, Ystad
0411-55 66 88
Boka bord
Maten
Pizza, närodlade sallader, hantverksglass.
Drycken
Naturviner, kaffe och lokala drycker.
karta