Lammet & Grisen Sälen

Lammet & Grisen är en av fjällsveriges bästa restauranger och har drivits i flera generationer av familjen Richert. Vi serverar helstekt lammfilé, fläskfilé och oxfilé – som trancheras av kockarna i restaurangen. Tillbehören väljer ni själva från tre generösa buffébord. Förrätter och desserter beställer ni à la carte. Tänk att få köttet stekt precis som du önskar. Kockarna trancherar framför dig — oxfilé, lammfilé och fläskfilé. Men även rustika bitar av knaperstekt fläsksida och krogens egen oxkorv gjord på närproducerat kvalitetskött. Att denna restaurang finns i Sälens och Lindvallens vackra natur förstärker upplevelsen än mer. Lammet & Grisen öppnar upp igen i Sälen 27/11.