serveras med Chutney på Aprikoser, Plommon och Chili samt Rågbrödscrisp

Terrine på Gåslever från Munka Ljungby

Serveras med Räkor och rostad Vitlöksaioli

Vitvinsdoftande Musselsoppa

serveras med skånsk Prästostpaj, Crème Fraiche och Rödlök

Löjrom från Bottenviken

Förrätt

Med puré på rostad röd Morot och Rosmarin,
serveras med Rödvinsreduktion och Prästostgratinerad Skånsk Potatis

Skånsk hängmörad Ryggbiff

Pernodsås, balsamicoglacerat Sidfläsk samt Svartkålschips

Lättrimmad Torskrygg

Gräddkokt Svamp, Rödvinssås och Potatiskaka

Svenskt lågtempererat Vildsvin

Med smak av Skånsk Prästost, serveras med Fänkål, Portabello och bakade Tomater

Risotto

Vår Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat Bröd och lagrad Ost

Blå tallrik från Österlen

Varmrökt Fläsk och rårörda Lingon 245:-/person
(Kan även fås som vegetarisk med säsongens grönsaker och lingon)

Skånsk Äggakaka

Serveras med kokt Potatis, Rödkål, Äppelmos och Gräddsås

Honungsglacerat Revbensspjäll

Gräddsås och rårörda Lingon till barn
Finns även som vuxen portion

Köttbullar

Varmrätt

Vaniljglass

Pistageglass, Flingsalt och Rosmarintoffey

Varm Brownie

Skånsk Äppelkaka på Kavring serveras med himmalagad Vaniljsås

Skånsk Äppelkaka

Med Russin och Citrussallad samt Lime och Vaniljsorbet

Crème Brûlée

Från Österlenchoklad i smakerna Äppelkaka, Havssalt och mörk Tryffel

Triss i Pralin

Dessert

Restaurang i klassisk stil med råvaror från närområdet.

Välkommen att boka bord hos oss på vardagar. <br/>Här ser ni vilka lediga tider vi har. Är ni ett sällskap över 8 personer får ni gärna ringa på 0414 73680  eller mejla till Info@gastis.se oss så hjälper vi er med en bokning.

Lunch på vardagar

Välkommen att boka bord hos oss på helger samt helgdagar. <br/>Här ser ni vilka lediga tider vi har. Är ni ett sällskap över 8 personer får ni gärna ringa på 0414 73680  eller mejla till Info@gasti.se oss så hjälper vi er med en bokning.

Lunch på helger

Man kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen. <br/>Är ni ett sällskap över 8 personer får ni gärna ringa på 0414 73680  eller mejla till Info@gasti.se oss så hjälper vi er med en bokning.

Brösarps Gästgifveri