Upptäck Göteborgs bästa restauranger för vegetarisk mat. I den här guiden hittar du adresserna för dig som vill äta grönt – oavsett om du är vegan, flexibel växtätare eller bara nyfiken på nya smaker. Från fine dining och trendiga kvarterskrogar till enklare lunchställen – alla med en sak gemensamt: riktigt bra vegetarisk mat.
Vi visar lediga bord för 2 personer måndag, 12 okt, middag, kl. 19:00 för guide till vegetariska restauranger i Göteborg.
Koka är en Michelinbelönad restaurang där säsongens råvaror står i centrum. Båda avsmakningsmenyerna kan göras helt vegetariska, med grönsakerna i huvudrollen. Med omkring 90 procent ekologiska råvaror är det här en genomtänkt och hållbar fine dining-upplevelse.
Den asiatiska bistron och cocktailbaren Made In China är ett bra alternativ för vegetariskt med mycket smak. På menyn finns bland annat bao buns, dumplings och mindre som crispy chili rice och smashed cucumber.
Noot Nordik Kitchen & Bar är en modern nordisk restaurang i centrala Göteborg där menyerna byggs på säsongens bästa råvaror med omtanke för smak och ursprung. Här finns riktigt bra vegetariska alternativ både för lunch och middag.
Botánico bjuder på en lekfull och kreativ fusion mellan latinamerikansk och asiatisk matlagning, med rätter som friterad nigiri med zucchini, vattenmelonsashimi och vegetariska bao buns.
Napolitansk vedeldad pizza med smakkombinationer som vågar gå bortom det traditionella. Flera vegetariska alternativ på pizzamenyn. I glasen hälls noga utvalda, småskaliga viner – både naturvin och klassiska alternativ.
På Norra Hamngatan ligger Bhoga, där nordiska råvaror och säsongens skiftningar står i centrum. Den femrätters avsmakningsmenyn kan göras vegetarisk eller vegansk vid föranmälan och är ett självklart val för dig som söker en kreativ och genomarbetad matupplevelse. Även lunchen erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ.
Beets, Drottninggatan 55. Matbar kända för sina fräscha, kreativa sallader och hälsosamma rätter med noggrant utvalda råvaror.
Alkemisten, Lindholmspiren 2 & Gustaf Dalénsgatan 14. Kaffebar som serverar vegetarisk och vegansk lunch på vardagar. De erbjuder även riktigt bra kaffe och goda söta grejer.
Några kända och några "hemliga", vilka innergårdar känner du till sedan innan?
Göteborgs krogscen sträcker sig längre än Avenyn och klassiska fiskrestauranger.
Här kan du äta lunch eller middag på italienskt vis i Göteborg.
Här har vi samlat restaurangerna med privat rum i Göteborg.