I den här guiden finns Göteborgs bästa köttrestauranger just nu. Hit ska du gå när du vill gå all-in på kött eller när du bara vill beställa in en saftig köttbit. På samtliga restauranger står köttet i centrum, men även den övriga menyn håller hög nivå.
Restaurangerna som levererar stans bästa köttupplevelser. Lediga bord för 2 personer måndag, 12 okt, middag, kl. 19:00.
Johanna är ett steakhouse på sjunde våningen med fantastisk utsikt över Göteborgs takåsar. Den familjära atmosfären, de privata chambrelösningarna och den nyöppnade takterrassen har snabbt gjort restaurangen till en av stans mest omtalade destinationer. På menyn står grillat kött, klassiska favoriter och flera rätter som redan blivit snackisar.
Papa Mastrani ligger i Linné och är en fransk-iransk bistro med innovativa rätter på menyn. Här kan de sitt kött och det finns flera grillade kötträtter med influenser från Iran. Är man riktigt hungrig (och har med sig en kompis) går det att beställa in ett helt kilo tomahawk.
Prime Grill är ett steakhouse med härlig stämning och en omtalad kobebiff. På Prime Grill grillas populära spett med kött över öppen eld. Det går även att få spett med fisk och grönt.
Texas BBQ möter Göteborgs ölkultur. På vackra Victoriagården nära Kungstorget serveras äkta Texas BBQ med fokus på brisket. De röker allt kött färskt över natten och tillverkar alla sides innan öppning.
Collage är ett brasserie av franskt snitt med inspiration från städer som Paris, Lyon och New York. De har få men bra kötträtter, som en riktigt bra steak tartar och steak frites. Ibland behöver det inte vara svårare än så.
The Barn är högklassiga burgare och pommes. Menyn är enkel utan att vara tråkig där de har tagit det bästa från den amerikanska matkulturen och lagat på råvaror från Sverige. Till burgaren dricker man cocktails eller den egna skördeölen.
På Barabicu kommer inspirationen från många olika kök kring Medelhavet och lmånga av rätterna lagas över öppen eld. På köttfronten finns grillad ribeye, lamm, olika spett.
Ma Cuisine är en familjeägd fransk bistro som kombinerar klassiska franska rätter med svenska säsongsråvaror. Menyn bjuder på allt från moules och tartare till turbot, Steak au poivre och Club Steak. Atmosfären här är varm och rustik, och servicen personlig.
Boqueria Göteborg livlig restaurang med välsmakande tapas och större rätter som delas kring bordet.Här finns olika typer av chark, wagyu, lammlacks, saftiga sliders, tunt skivad Secreto de Iberico.
Texas Longhorn är en välkänd köttrestaurang och steakhouse med rötterna i amerikanska södern. De serverar steaks och andra kötträtter "Texas style". Det går att välja bland mängder av rätter och steaks som T-bone steak, baconinlindad oxfilé, eller om ni är fler – ett helt kilo ryggbiff.
På Bistro 1965 står grillen i centrum. Här får du kvalitetsgrillad mat och kan till det välja bland signaturcocktails och ett välsorterat vin- och ölutbud till maten.
Läs mer: Trendiga restauranger i Göteborg
