Hitta asiatisk restaurang i Göteborg – våra bästa tips just nu

På nyöppnade Roppongi vid Kungstorget erbjuds autentiska japanska izakaya-rätter – som ramen, yakitori, gyoza och små ”japas” att dela på. Här möter japansk gastronomi Tokyos pulserande nattliv: ett öppet rökigt kök, fräsande pannor, väl skakade cocktails och livlig stämning. Roppongi är systerkrog till Evolushi Plus.

Göteborgsklassikern TOSO erbjuder panasiatiska smårätter att dela, med influenser från hela Asien. Menyn rymmer allt från sashimi och dumplings till heta fusionrätter, vilket skapar en livfull och smakrik upplevelse i en exklusiv miljö.

Miss Miso är en modern asiatisk restaurang som förenar tradition och nytänk med smaker från hela Asien, särskilt Korea, Japan och Sydostasien. Krogen drivs av teamet bakom den Michelin-belönade restaurangen Project och har en avslappnad men pulserande atmosfär. Menyn består av innovativa små- och mellanrätter att dela.

Fei är en modern kinesisk restaurang på tionde våningen i Clarion Hotel The Pier. Här äter du med utsikt över staden och älven. Menyn hämtar inspiration från tre av Kinas stora kök – kantonesiskt, sichuan och zhejiang – och serveras i form av avsmakningsmenyer eller à la carte.

På Restaurang vRÅ möts japanska smaker med västkustens råvaror i en hållbar och kreativ fusion. Menyn bygger på fisk, skaldjur och säsongsbaserade ingredienser, ofta från lokala producenter och hotellets egen takodling. Resultatet blir unika avsmakningsmenyer där japansk teknik och nordisk råvarukänsla samspelar i varje rätt.

På avslappnade Umizu på Avenyn möts kreativ sushi fusion med prisvärda, smakrika rätter såsom sushi burritos, poké bowls och varma fusionrätter – alla skapade med noga utvalda råvaror och en modern twist. Umizu finns även vid Skanstorget.

På Moon Thai Kitchen möts du av djungel, blinkande lampor, bambuhyddor och tuktuks. Här serveras autentisk thailändsk mat med tydliga smaker, från soppor som Tom Kha Gai till starka curryrätter och fräscha sallader, serverade i balanserade kombinationer enligt thailändsk tradition. Här kan du verkligen uppleva Thailand – mitt i Göteborg.

På Spice Room möter du moderna tolkningar av klassisk indisk matlagning, med säsongens bästa råvaror, smakrika curryrätter och kreativa fusionrätter som serveras både som avsmakningsmeny och à la carte. I baren hittar du omsorgsfullt framtagna cocktails och på sommaren håller deras innergård Backyard öppet.

Evolushi Plus serverar modern fusion-sushi där japansk hantverkstradition möter nytänkande smakkombinationer med både svenska och asiatiska influenser. Rätterna är utformade för att dela, från edamame och gyoza till olika sushirullar. Evolushi Plus är systerkrog till Roppongi.

På trendiga Made In China presenteras en livlig pan-asiatisk sharingmeny med smakrika smårätter, allt från dim sum och bao buns till kimchi fries. Maten serveras i omgångar vilket gör varje måltid till en dynamisk smakresa. Missa inte deras cocktails inspirerade av det pulserande Chinatown i New York.

Hos Ramen-Ya hittar du autentisk ramen tillagad från grunden – med buljonger som får koka i flera timmar, svenskt kött och hemmagjorda nudlar, allt utan tillsatser och med fokus på umami. Specialiteten är Tonkutsu Ramen, en krämig buljong med hemgjorda nudlar och omsorgsfullt utvalda råvaror.

På KOMO väljer du mellan koreansk BBQ vid bordet eller à la carte med hot stone-rätter och klassiska koreanska smaker. Restaurangen är inredd med inspiration från Seoul, bland annat med ett stort sakuraträd. Köket leds av kocken Orkhon, som har över 25 års erfarenhet av koreansk matlagning.

På The Parlour möts peruanska och japanska kök i en avslappnad och social atmosfär. Menyn bjuder på allt från ceviche och sashimi till sushi och tacos, med fokus på att dela rätterna tillsammans. På kvällen förvandlas restaurangen till en livlig cocktail lounge med kreativ mixologi och stämningsfull baratmosfär.

Mikado är en klassisk japansk restaurang där du antingen kan äta från á la carte-menyn eller välja Teppanyaki där maten tillagas direkt framför gästerna vid stora stekbord. Teppanyakin är både interaktiv och underhållande, där kockarna kombinerar skicklig teknik med färska råvaror av hög kvalitet.

Botánico bjuder på en "Urban Jungle Dining”-upplevelse med grönskande inredning och pulserande atmosfär. Menyn bygger på sharingrätter inspirerade av Latinamerika och Asien, tillsammans med en noga utvald vinlista.

Den panasiatiska restaurangen Hello Monkey på Magasinsgatan serverar kreativa smårätter som sashimi, banchan och dim sum att dela. Restaurangen rymmer både bar, matsalar och ett chambre chimp för större sällskap.

Gogogaga är en asiatisk fusionrestaurang och skybar på 26:e våningen i Jacy’z Hotel. Här kombineras små sharingrätter med färgstarka cocktails och utsikt över stan. Atmosfären är glamorös med Art Deco-inredning och pulserande kvällar med DJ.

På Hotel Örgryte hittar du Chichi’s Corner, en asiatisk fusionrestaurang. Här serveras bland annat thailändska rätter, sushi, poké bowls, dumplings och andra kreativa rätter i en avslappnad miljö.