Bästa restaurangerna i Centrum – Göteborg

Gurras, lett av kocken Gustav Trägårdh, erbjuder lekfulla, internationella streetfood‑rätter i både små och stora portioner. Menyn överraskar med kreativa kombinationer som ankslarvsylta i tryffelponzu eller hamachi crudo med Bloody Mary-Panzanella. Restaurangen har en intim, rustik atmosfär med öppet kök och matlagning över eld.

Hos KOMO, ett koreanskt steakhouse kan gästerna grilla köttet själva vid bordet eller använda heta stenar. Menyn innehåller klassiker som bibimbap, bulgogi och koreansk friterad kyckling, med vegetariska alternativ. Restaurangen har en inredning inspirerad av Seoul, med bland annat en imponerande skulptur och ett körsbärsträd.

Bhoga erbjuder nordiska, säsongsbaserade rätter med råvaror från lokala gårdar. Restaurangen serverar omsorgsfullt komponerade 5/7/9-rättersmenyer i en avskalad och elegant miljö. Dryckesutbudet är noga utvalt för att komplettera maten.

Restaurang vRÅ kombinerar nordiska råvaror med japanska smaker på ett kreativt sätt. Menyn bjuder på hållbara fisk‑ och skaldjursrätter, kött från hållbart uppfödda djur och grönsaker från närliggande odlingar. Lokalen i historiska Posthuset blandar pampig 1920‑talsinredning med moderna japanska inslag, vilket skapar en elegant och inbjudande atmosfär. Här kan man njuta av både à la carte och avsmakningsmenyer, med dryckesval som kompletterar maten perfekt.

Ma Cuisine är en familjeägd fransk bistro som kombinerar klassiska franska rätter med svenska säsongsråvaror. Menyn bjuder på allt från moules och tartare till turbot och Crème brûlée. Atmosfären här är varm och rustik, och servicen personlig.

När kommer till Bikt möts du av en varm atmosfär med högt i tak, stora väggar med konst och en unik miljö med känsla av Sydeuropa eller USA. Stämningen sätts av ett öppet kök, en oftast fullsatt matsal och en social bardel. Utomhus finns en solig innergård.

Mysiga Champagnebaren är en klassiker i Göteborg med sitt stora utbud av champagne, goda smårätter och sin charmiga innergård. Menyn består av smårätter som ostron och ostbrickor, som passar perfekt till champagnen. Atmosfären är avslappnad men sofistikerad, och passar både after work och kvällshäng.

Roppongi bjuder på en modern och livfull japansk atmosfär med inspiration från Tokyos nattliv. Här kan man dela på rätter som ramen, yakitori och gyoza, samt prova kreativa småplock. Utbudet av drycker inkluderar sake, japansk öl och spännande cocktails.