Här äter du Stockholms bästa ostron på restaurang

Sturehof är en både traditionstung, modern och samtida krogklassiker på en och samma gång. Här kan du äta skaldjur året om och deras Ostronplateau special innehåller ostron med spännande toppings som Champagnegranité, grädde och dillolja, samt yuzu och chili. Just nu förlänger de också sensommaren med ostron-AW varje torsdag fram till slutet av september. Då kostar ostron 10kr styck i Matbaren mellan kl. 16-19.

På Oyster Bar serveras skaldjur i alla former, förslagsvis med champagne. Här finns ostron i massor! Oavsett om du vill köpa de per styck med topping eller som en del av en skaldjursplatå så har Oyster Bar flera alternativ. Den avslappnade stämningen på restaurangen blir en trevlig kontrast till de lyxiga råvarorna.

Wasahof är en klassisk skaldjursrestaurang som funnits i över 100 år, med ostron som specialitet. På menyn hittas arter som Fines de Normandie Pleine Mer N4, Spéciale Gillardeau fine N4 och Tia Maraa Marennes-Oléron N3, både per styck och som del av flera olika skaldjursplatåer.

Urban Deli Nytorget på Södermalm erbjuder frukost alla dagar i veckan, lunch, saluhall med bar och brunch på helgerna och ett utvalt sortiment i butiken, aw och middag. Här serveras ostron per styck, per flight eller per dussin med toppings som havtornsvinägrett, grön hot sauce och Bloody Mary-sås. Nu under helgen, både fredag och lördag 6-7 sep, serverar alla Urban Deli ostron för 5kr/styck.

Stim Grill är en stimmig fiskrestaurang på Östermalm som serverar kolgrillade rätter från havet. Lördagen den 7 september hyllar de havets eget afrodisiakum med grillad torskrygg och friterade ostron med ostronsmörsås och ostronör, eller ett glas sekt och två ostron för 190kr. De serverar även Bloody Mary-ostron med tomatjuice, vodka och svartpeppar-buljong.

Stockholmsklassikern Riche serverar både fransk brasseriemat såväl som svenska husmansklassiker. Här finns ofta ostron till bra pris, speciellt under deras Ostrondagar i november, då de under varje onsdag serverar ostron för 10 kr styck.

Med inspiration hämtad från de livliga krogarna i London och som en hyllning till Elite Hotels grundare Bicky Chakraborty har Jonas Svensson med team skapat en unik matupplevelse för sina gäster på India's. Inriktningen är en innovativ tolkning av Indisk mat genom 'modern indian cuisine'. Under lördagen den 7 september serveras både ostron och dryck med spännande smakkombinationer.

På Balzac är det lika enkelt att slinka in och njuta av ett ostron som att sitta hela kvällen med goda vänner till bords eller i baren. På menyn finns en blandning mellan den franska landsbygdens rustika husmanskost och storstadens mångfald. De serverar både vitlöksgratinerade ostron och arter som Fine de Claire no 4, Legris de Bretagne no 3 och Spéciales d’Isigny no 3.

B.A.R. som står för Blasieholmens Akvarium och Restaurang, är Sveriges första MSC-märkta restaurang, stor havsgrill och saluhall med ett stort urval av fisk och skaldjur. Slå dig ner och ta ett par ostron eller stanna hela kvällen. Missa inte deras gratinerade spéciale ostron med jalapeñosmörsås.

Kasten är ett Parisiskt vattenhål på Östermalm där råvaran har en central plats på tallriken. På fredag och lördag 6-7 september firar de med ostron i mängder och fyra olika bubbel på glas.

Alldeles intill Vasaparken finner du Melanders Dalagatan som både är en butik och en restaurang. En folklig kvarterskrog i äkta fransk brasserimiljö. Här finns flera olika typer av ostron som del av en skaldjursplatå eller per styck. Fredag den 6 september firas Ostronets dag i förväg med AW, då med ostron för 10kr st och champagne för 149kr glaset. Lördag 7 september firas dagen med två ostron och ett glas cava för 99kr. Så långt lagret räcker båda dagar!

Rolfs Hav är uppdelat i två delar. I Havsbaren välkomnas gästen i en sann "first come first serve-anda" och för större sällskap finns de runda borden tillgängliga för bordsbokning. Här serveras menyn Plateau Storskär med färska råvaror som noga väljs av kockarna på daglig basis. I ostronväg finns de både färska och gratinerade, som del av Plateau Storskär eller i Havsbaren där du kan beställa in en ostronplateau.

Grodan Grev Ture är en klassisk Östermalmskrog med ett franskt–svenskt kök och bra barhäng. Beställer du in ostron här får du Céline med migonette, citron och fermenterad chilisås.

Ångbåtsbryggan är byggd på en pråm från andra världskriget som ligger förtöjd vid kajkanten vid Strandvägen. Sommar som vinter kan man njuta av vällagad mat här och beställer du in ostron får du Fine de Claire no4 med schalottenlöksvinegrette och citron. Den härliga utsikten över Stockholms vatten får du på köpet!

Stockholm Fisk är en fisk- och skaldjursrestaurang som har öppet 365 dagar om året. Njut av nyfiskade delikatesser, klassiska fiskrätter och generösa skaldjursplatåer. I restaurangen, lobbybaren eller deras chambre separée kan du ses för möten, affärsluncher, middagar, AW´s eller festkvällar. Här hittar du ostron som en del av skaldjursplatån, färska eller grillade med gurka, beurre blanc och störkaviar.

Bar Libertin är en mysig mat- & vinbar i Aspudden. Menyn består av nytänkande smårätter som ändras ofta och drycken fokuserar på hantverk och småskaligt. Nu på lördag den 7 september firar Bar Libertin med 6st ostron för 150kr och ett glas bubbel för 100kr mellan kl 15-17.