När novembermörkret faller är det dags för en av årets mest stämningsfulla traditioner – Mårten Gås. Den 10 november är det Mårtensafton och flera av stans klassiska krogar dukar upp för en festmåltid med svartsoppa, knaperstekt gås och skånsk äppelkaka på menyn. En kväll för både historia och njutning – boka bord i och upplev en rejäl gåsamiddag.
Guiden innehåller tips från 2025. Håll utkik – vi uppdaterar den inför Mårten Gås 2026.
Här har vi samlat restaurangerna som firar Mårten Gås i Stockholm. Lediga bord för 2 personer måndag, 12 okt, middag, kl. 19:00.
6-8 november. Den Gyldene Freden i Gamla Stan, Sveriges äldsta restaurang, serverar en gåsamiddag av rang. På menyn står enligt tradition svartsoppa (alt. svampsoppa), gås med kryddig korv, kål, hasselbackspotatis och gräddig sås. Till dessert blir det skånsk äppelkaka med vaniljsås. Gåsamiddagen serveras i rummen Stormen eller Gamla Stans Valv. Gåsamiddag på Den Gyldene Freden kostar 795 per person.
8-10 november. Långholmens Wärdshus bjuder in till svensk mattradition tillagat på lokala råvaror i en historiskt fängslande miljö. Här kan du fira Mårten Gås med den klassiska trerättersmenyn som hör högtiden till.
7-10 november. Verandan på Grand Hôtel bjuder in till en klassisk gåsamiddag med utsikt över vattnet och slottet. Missa inte hotellets egen snaps Grand Aquavit 1874.
Det går tyvärr inte att boka Verandan på Grand Hôtel Stockholm via BokaBord.
15 november. Sandhäxan och Frippes systerkrog Stockholm 1897 på Djurgården bjuder in till ett heldagsfirande av Mårten Gås lördagen efter högtiden. Mårten Gås-menyn med svartsoppa, gås med gräddsås och skånsk äppelkaka kan ni avnjuta under hela dagen. Dessutom kommer mästerkocken Hugo Bergström och lagar sina berömda smörrebröd på nybakat rågbröd mellan kl 15-19.
Det går tyvärr inte att boka Stockholm 1897 via BokaBord.
Klassiska krogar i Stockholm som aldrig kommer att gå ur tiden.
Hit ska du gå för äkta svensk husmanskost.
Förgyll en höstig eftermiddag med te, bubbel och lyxiga tilltugg.
Här hittar du stans godaste köttbullar.
