Nya restauranger vid Slussen

Filip Fasténs nya bistro under Guldbron bygger vidare på arvet från hyllade Agrikultur, men i en mer avslappnad form. Här står det sociala i fokus – runda bord, à la carte och rätter att dela i en varm, familjär miljö.

Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar sin första restaurang på Södermalm. Liv byggs från grunden och markerar en ny riktning för duon, med en modern tolkning av deras gastronomiska uttryck i en helt ny miljö.

Gondolens mer avslappnade syskon. Här möts rustik mat, musik och konst i en kreativ miljö med historiska referenser och en av Slussens vackraste utsikter.

En fransk oas i Katarinahuset. I en art déco-inspirerad miljö serveras klassiska rätter som entrecôte och crème brûlée, tillsammans med noggrant utvalda viner – och en utsikt som för tankarna till Paris.

En av stadens just nu mest populära takrestauranger. Här kombineras svenska råvaror med moderna smaker, och den stora terrassen lockar med både cocktails, musik och milsvid utsikt över Stockholm.

Medelhavsinspirerad takrestaurang högst upp i Katarinahuset. Här övergår after work i middag och vidare in i kvällen – med livlig stämning, generösa ytor och en av stadens mest spektakulära vyer.

Klassikern som återvänt. Nu i ny regi men med samma ikoniska utsikt och fokus på svensk gastronomi. En tidlös destination för både romantiska middagar och långluncher.

En barupplevelse där gin står i centrum. På två våningar serveras drinkar med Hernö Gin i fokus, i en miljö som kombinerar hantverk och modern barkultur.

Ett nytt bouillon-koncept med rötter i 1800-talets Paris. Här är maten generös, enkel och tillgänglig – från restaurang och bar till deli och sandwich shop.

Nobis stora satsning i det nordliga av glashusen under Guldbron. Köket leds av Jacob Davidsson, med erfarenhet från bland annat Adam/Albin och Aira, och ambitionen är en restaurang som speglar både platsens historia och samtid.

Urban Italian Group breddar sig och satsar spanskt. I Mälarterrassen öppnar en ny restaurang med sydeuropeiska smaker och fokus på en social, livlig matupplevelse.

Årets Kock-vinnaren 2023 planerar en stor brittisk pub med utsikt över Slussen. Ett koncept som kombinerar klassisk pubkultur med modern gastronomi.

En avslappnad bar där musik och mat möts. Bakom står teamet från skivbutiken Pet Sounds – här är stämningen lika viktig som spellistan och smårätterna.