Nya restauranger vid Slussen

Filip Fasténs nya bistro under Guldbron bygger vidare på arvet från hyllade Agrikultur, men i en mer avslappnad form. Här står det sociala i fokus – runda bord, à la carte och rätter att dela i en varm, familjär miljö.

Gondolens mer avslappnade syskon. Här möts rustik mat, musik och konst i en kreativ miljö med historiska referenser och en av Slussens vackraste utsikter.

Tommy Myllymäki och Pi Le har öppnat sin första restaurang på Södermalm. Liv har byggts från grunden och markerar en ny riktning för duon, med en modern tolkning av deras gastronomiska uttryck i en helt ny miljö.

En fransk oas i Katarinahuset. I en art déco-inspirerad miljö serveras klassiska rätter som entrecôte och crème brûlée, tillsammans med noggrant utvalda viner – och en utsikt som för tankarna till Paris.

En av stadens just nu mest populära takrestauranger. Här kombineras svenska råvaror med moderna smaker, och den stora terrassen lockar med både cocktails, musik och milsvid utsikt över Stockholm.

Medelhavsinspirerad takrestaurang högst upp i Katarinahuset. Här övergår after work i middag och vidare in i kvällen – med livlig stämning, generösa ytor och en av stadens mest spektakulära vyer.

Klassikern som återvänt. Nu i ny regi men med samma ikoniska utsikt och fokus på svensk gastronomi. En tidlös destination för både romantiska middagar och långluncher.

En barupplevelse där gin står i centrum. På två våningar serveras drinkar med Hernö Gin i fokus, i en miljö som kombinerar hantverk och modern barkultur.

Brasserie Astrid vid Mälarterrassen sträcker sig över tre våningar – från den livliga baren på entréplan till panoramafönster med utsikt över vattnet längst ner. Menyn rymmer allt från ostron och platåer till grillat, cocktails och moderna överraskningar, med fokus på råvaror av hög kvalitet. Bakom satsningen står Boqueria Group, kända för populära Stockholmskrogar som Boqueria, Pelikan och Nytorget 6.

Villa Valentina är en ny spansk restaurang högst upp på Mälarterrassen i Slussen, med panoramautsikt över Stockholms inlopp och Gamla Stan. Här serveras mellanrätter med smaker från Andalusien och Medelhavet, som gambas med sobrasada, bläckfisk med chorizo och baskisk cheesecake. Den varma, spanska interiören kombineras med modern storstadskänsla och en stor terrass med bar och utsikt. Bakom satsningen står Urban Italian Group, kända från bland annat Basta och Florentine.

Årets Kock-vinnaren 2023 planerar en stor brittisk pub med utsikt över Slussen. Ett koncept som kombinerar klassisk pubkultur med modern gastronomi.

En avslappnad bar där musik och mat möts. Bakom står teamet från skivbutiken Pet Sounds – här är stämningen lika viktig som spellistan och smårätterna.

Smak, enkelhet och gemenskap är ledorden när Vasastan-kvarterskrogen Brasserie Nabo öppnade i nya lokaler vid Slussen. Konceptet är delvis samma som hos systerkrogen, med grunderna i de franska och svenska köken. Missa inte Nabowich direkt till höger som serverar smörgåsar, snacks och smårätter.