Krog Agrikultur öppnar under guldbron i Slussen
En av Sveriges bästa restauranger gör comeback när Filip Fastén öppnar Krog Agrikultur. Den här gången blir det fokus på familjär känsla och puls snarare än fine dining.
Nu står det klart att Filip Fastén, som tidigare drev stjärnkrogen Agrikultur, öppnar Krog Agrikultur i en av de två restauranglokaler som Nobiskoncernen bygger vid Slussen.
Filip Fastén blev Årets Kock 2014. Ett år senare öppnade han tillsammans med Joel Åhlin Restaurang Agrikultur i Vasastan – en restaurang som senare belönades med en stjärna i Guide Michelin. Den stängde permanent i slutet av 2022. Sedan dess har kockduon fortsatt att driva den omtyckta bakfickan Bar Agrikultur vid Nytorget. Nu återuppstår Agrikultur i ny form, med målet att öppna hösten 2025.
Mitt i Stockholm skriver: "Planen är rundade bord för att lättare ta emot sällskap av olika storlekar. À la carte är att vänta, och gäster uppmuntras att beställa flera rätter att dela på."
– Vi ska göra allt för att bli en levande del av stadskärnan och få dit stockholmarna. Vi gör krogen för dem, säger Filip Fastén till Mitt i.
Läs mer: Brasserie Lou Lou öppnar bredvid Katarinahissen i Slussen.
Krog Agrikultur
Franska bukten 10
Stockholm
Fler krogar vid Slussen
Området kring Slussen blomstrar, här är några av våra favoriter:
