Restauranger och barer i Slakthusområdet i Stockholm

Kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman har tagit steget utanför tullarna och gör det med smaker från soldränkta matparadis som Tel Aviv, Oaxaca och Neapel. Här suddas gränserna ut mellan de olika köken i nytänkande rätter.

Den nischade lyssningsbaren Hosoi som tidigare låg i Hotel At Six i Stockholm har öppnat i Hus 26. Skönt häng i baren och på uteserveringen, en restaurang med små- och mellanrätter och ett imponerande lyssningsrum för sanna musikälskare.

Kafferostarna Johan Montan Ahlgren och Öner Kulbay flyttade 2020 in i en tillbyggnad till Hus 26. Här har sedan dess produktionen och rostningen skett. Nu har de utökat med Bar Montan, en restaurang med öppet kök, och en matbar med vinfokus.

Slakthuset är en stor nattklubb med industriell känsla där elektronisk musik ofta är i fokus. Här finns flera dansgolv och en enorm takterrass på 700 kvadratmeter.

Slaktkyrkan ligger vid Hus 7 som är en konsert- och evenemangslokal som anordnar mängder med livespelningar och minifestivaler i olika musikgenrer. Här ligger även Kapellet som är en bar som ger utrymme för föreläsningar, mingel och workshops. Utanför ligger Kvarteret som är uteplatsen mellan Slaktkyrkan och Hus 7 som under sommaren förvandlas till en utomhusklubb med flera barer.

Afrika Sthlm är en afrikansk restaurang med fokus på musik och kultur som nyligen öppnat upp i ny regi. De beskriver sig själva som en "Oas" i Slakthusområdet där de skapar en modern miljö och bjuder in gäster att avnjuta en del av Afrika i Stockholm.

Abreu Foods foodtruck står vanligtvis i Slakthusområdet om de inte är ute på vägarna. Abreu Foods erbjuder en kombination av argentinsk tradition och svenskt kött. På menyn finns burgare och korvar, inklusive Stockholmschorizon gjord på kyckling och deras handskurna argentinska chorizo Don Ylso, som är döpt efter ägarnas farfar.