Guide
Smakfest
7 prisvärda avsmakningsmenyer i Stockholm
En avsmakningsmeny behöver inte betyda små rätter till stora summor. I den här guiden finns Stockholmskrogarna som serverar plånboksvänlig lyx: avsmakningsmenyer under tusenlappen! Följ med på en smakresa där restaurangerna väljer ut sina guldkorn och parar ihop med passande dryck.
7 Stockholmskrogar med avsmakningsmeny under 1000-lappen:
Nisch
Hos Nisch uppnår varenda tallrik en hög konstnärlig verkshöjd. För 895 kronor kommer de in, en efter en, i 6 serveringar som små vackra tavlor. Och smakerna sitter perfekt. Sellerisorbet med kolsyrad yoghurt, ja tack!
Prospero Stockholm
Hos den lilla krogen Prospero Stockholm skapas stora känslor hos gästerna. Smakkombinationerna är spännande, mottagandet är varmt och matchningen av viner får mungiporna att höjas ytterligare ett snäpp. Här serveras en femrättersmeny som kostar 895 kronor och den ändras ungefär en gång i månaden. Har du inte testat karljohansvamp-glass? Nu kan du få chansen.
Un Poco
Den hajpade italienaren på Karlavägen vet vad gästerna vill ha. Deras avsmakningsmeny Un Poco Grande för 545 kronor bjuder på utvalda rätter ur antipasti, primi och secondi. Beställ in ett glas av deras eget rödvin, luta dig tillbaka i den sammetsklädda stolen så känns livet lite bättre än innan, oavsett dagsform.
Emmer
I Ulriksdals Slottspark kan du njuta av den vackra miljön, spännande viner och grönsaker från den egna köksträdgården. Emmers skördemeny består av kökets val av rätter i fem serveringar för 890 kronor. Det egna bakade brödet som serveras är gjort på just emmervete.
Sushi Sho
Efter att ha försvarat sin Michelinstjärna med bravur sedan 2016 behöver Sushi Sho ingen närmare presentation. Men vi kan påminna om att de fortfarande serverar sushi i världsklass och att deras Omakase, avsmakningsmeny, kostar 985 kronor och alltså fortfarande inte har passerat tusenlappen. Om chansen finns, testa något med "otoro".
Minako
Minako är en hyllad sushibar med Tokyo-känsla. Jashim Uddin lämnade Bangladesh för att studera i Tokyo och återvände hem sju år senare som tränad sushikock. Efter bara några dagar gick nästa flyttlass till Stockholm och öppnade hyllade Minako vid Odenplan. Här serveras en prisvärd omakase-meny från 725 kronor. Omakase evening i baren, 19 serveringar för 925 kronor.
Dashi
Efter hyllade gästspel har Harry Jordås & Nathan Turleys Dashi tagit klivet till att bli en egen restaurang. Dashi fokuserar på smaker och traditioner från den japanska matkulturen och livsstilen. Stämningen är livfull, unik och noga avvägd upplevelse. Dashi serverar en Osusume avsmakningsmeny för 945 kronor per person.
Prisade finkrogar
Hyllade lyxrestauranger i Stockholm.