julbord kvar
julbord kvar
Filter
Far i Hatten vann dubbelt på Malmö Gastronomy Award 2023
Malmö Gastronomy Award gick av stapeln den 15 januari och tävlingen hyllar Malmö som en dynamisk, rastlös och mångkulturell gastronomi- och nöjesstad. Här lyfts de bästa mat- och dryckupplevelserna i Malmö - smak, bemötande, nytänkande och hållbarhet vägs in.
Malmö Gastronomy Award ges ut av Bergkvist Publishing AB, som bland annat även ger ut branschtidningen Restaurangvärlden och 360°Eat Guide. Jurymedlemmarna bestod av till hälften lokala journalister, matkritiker och foodies, den andra hälften bestod av välkända branschprofiler från andra platser i Sverige och Norden.
Storvinnarna var Far i Hatten som vann dubbelt, i kategorierna Årets vin och Årets person. Titeln Årets restaurang gick till Mutantur.
Alla vinnare Malmö Gastronomy Award 2023:
- RESTAURANG - Mutantur
- BAR - Gaji
- VIN - Far i Hatten
- KAFÉ - Ateljén
- NYKOMLING - Manto
- PERSON - Ellen Almqvist - Far i Hatten, Grand Malmö och Paloma
- JURYNS SPECIALPRIS - Vin & Natur
Fler guider och artiklar
Fler restauranger
Frida Ronge: Soja i crème brûlée är fantastiskt
På TAK flörtar det japanska köket med det nordiska och du får njuta av maten ihop med Stockholms skönaste utsikt. Den gastronomiska ledaren Frida Ronge välkomnar dig till en modern och annorlunda upplevelse som inte liknar något annat.
Albin Edberg: "Det är svårt att gå förbi en äkta korvkiosk utan att ta en korv"
Vi har pratat med Kockarnas kamp-aktuella Albin Edberg.
Rebecca Brage-Gumpert: "Stockholm behöver mer champagne och doggybags"
Veckans kroggäst Rebecca Brage-Gumpert ger sina bästa Stockholmstips.
Erik Videgård: “Där hade jag min bästa restaurangupplevelse i år”
Erik ger oss krogtips och berättar vad som är ett måste på julbordet.
