Köket vid bordet

Köket vid Bordet är en liten, vinledd restaurang på Södermalm där perspektivet är omvänt – här formas rätterna för att matcha vinet, inte tvärtom. Istället för en traditionell meny uppdelad i förrätter och varmrätter, är utbudet organiserat efter vin: mousserande, vita, röda och dessertviner. Som gäst börjar du med att välja vad du vill dricka. Därefter serveras rätten som lyfter vinets karaktär på bästa sätt. Det är ett lekfullt och nyfiket sätt att uppleva både mat och dryck, där varje kombination är noggrant genomtänkt. Restaurangen ligger strax bakom Södra station och bjuder på en intim och personlig upplevelse. Vill du fortsätta kvällen är det bara att välja nästa vin – och låta köket följa efter.