Hedningen Gastrobar

Hedningen Gastrobar i Vemdalen erbjuder en modern tolkning av norrländsk mat- och dryckeskultur. Här kombineras kött av hög kvalitet med grönsaker och råvaror med rötter i fjällvärlden. Menyn präglas av lokala influenser, genuin matglädje och vällagad mat med en lekfull touch. Dryckesutbudet är noga utvalt för att komplettera smakerna och skapa en helhetsupplevelse i avslappnad miljö. Restaurangen serverar vällagade klassiker som veckans råbiff och husman, tillsammans med naturviner på kran och flaska från utvalda producenter samt hantverksöl från både det egna bryggeriet och framstående svenska samt amerikanska craft-bryggerier.