Baroma

Baroma är Oliver Ingrossos nya kärleksbrev till Italien – en livfull restaurang där romersk pizzatradition möter stadens puls. Tillsammans med Tim Karlsson, duon bakom succén Olli, öppnar han nu två nya koncept i Moodkvarteret: Baroma och Ollis Deli. Lokalerna ligger vägg i vägg i ett soligt hörnläge mellan Regeringsgatan och Jakobsbergsgatan, förenade av en öppen planlösning men med tydligt egna uttryck. Hos Baroma står det italienska köket i centrum. Här serveras äkta romersk pizza med krispig botten, smakrika smårätter och välgjorda cocktails, ackompanjerade av vino och birra. Det är en plats för långa luncher, spontana after works och stimmiga kvällar – där maten, drycken och atmosfären samspelar från dag till sen kväll.