
Restaurang VED
Hos Restaurang VED har den kopparklädda vedugnen huvudrollen i köket och här bakas pizzor med omsorg. De vedugnsbakade pizzorna serveras med tomatsås på San Marzano-tomater och är toppademed lagrad parmesan. På pizzamenyn finns bland annat klassikern Margherita, men även nytänkade pizzor som den asiatiskt inspirerade Högrev med marinerad nattbakad högrev och koriander, eller Räkan med handskalade räkor marinerade i chili och vitlök.










