
Restaurang Jord
Johannesborgsparken 1A, Linköping
Nordiska smaker med råvarorna i fokus.
Restaurang Jord växte fram ur en längtan efter det vilda – renlav från de svenska fjällen, vildfångad gös från Glan och vildsvin från de östgötska skogarna. Vi skördar, jagar och lagar mat med sann passion utan att hålla tillbaka. På restaurang Jord skapar vi fritt med allt från plommonkärnor till getkilling. Precis som naturen lever sitt egna liv vill vi följa i dess fotspår. Våra menyer uppdateras därför ständigt utifrån vilka råvaror som är aktuella för tillfället.