Pensionat Furuhem

Stjärnkocken Magnus Nilssons nyöppning för frukost, lunch, fika, vin och middag.

Avslappnat
Mysigt

Restaurangen på Pensionat Furuhem i Båstad är Magnus Nilssons (tidigare Fäviken) nya satsning, som han driver tillsammans med Frida Nilsson och Daniella Rebelo. I det varsamt renoverade pensionatet från 1907 har de skapat en restaurang som är vanlig i ordets allra bästa bemärkelse – enkel, pålitlig och en självklar del av sitt lokalsamhälle. Här serveras frukost, dagens lunch och à la carte på kvällar och helger, kompletterat med nybakat från det egna bageriet. Råvaran och hantverket står i centrum, med ingredienser från producenter på Bjärehalvön som man samarbetar nära med, liksom från den egna gården i Axelstorp. Maten lagas utan krusiduller men med stor omsorg – okomplicerad, säsongsanpassad och lagad med tydlig respekt för både råvara och plats.

Östermalmsvägen 1

Båstad

Inför besöket på Pensionat Furuhem i Båstad

Inför besöket

Pensionat Furuhem erbjuder

Chambre Separée

Inrikting på Pensionat Furuhem

Svenskt

Bra att veta om Pensionat Furuhem

Bageri på plats. Vardagslunch serveras utan bordsbokning. Frukost kan bokas av externa gäster i mån av plats. Privat matsal finns för upp till 14 personer.