Guide
Nyöppnat i Göteborg

Nya restauranger i Göteborg 2024 – nyöppnade

Vill du testa en nyöppnad restaurang i Göteborg? Under 2024 öppnar flera spännande restauranger och barer i Göteborg. Har du tips på någon restaurang eller bar som ska öppna i stan? Mejla gärna oss på [email protected]. Den här guiden uppdateras löpande med nyöppnade restauranger i Göteborg.

Nyöppnade restauranger i Göteborg

Här är restaurangerna som öppnar under 2024 i Göteborg.
Ceno
Ceno är latin och betyder “jag dinerar”. Dinera är svenska och betyder “doping för smaklökarna med ljuvligt sällskap i en magisk byggnad”, i alla fall om Ceno själva får bestämma. Med utställningar, evenemang, aktiviteter, konferensmöjligheter och restauranger inrymda under samma spektakulära tak blir World of Volvo en ny destination för både Göteborgare och turister. Ceno öppnar i april 2024.
Mugwort's BBQ Shack
Johan “Grillmästaren i Gråbo” Kullberg och Sanna Kullberg bjuder på rökig BBQ i "Sveriges lilla Texas" när de öppnar i Göteborgs slakthus i mars 2024. Deras shack låg tidigare i Gråbo, men nu är det dags för nya äventyr. Fram till dess kör de street food pop up på lokala ölbryggeriet Spike Brewery, som också ligger i slakthusområdet.
Hasselssons
Friterad fisk, skaldjur och macklucka, Hasselsson har tagit både Göteborg och Stockholm med storm med sin västkustinspirerade snabbmat. Under 2024 öppnar Hasselsson även på Drottninggatan, inom Vallgraven i Göteborg. De kommer även ställa en ny matvagn på Fjällbacka Kaj.
Dicksonska Palatset
Stureplansgruppen tar över Dicksonska Palatset vid Avenyn. På entrévåningen blir det en restaurang och två barer i orangeriet som en gång var familjen Dicksons bibliotek. På plan två arrangeras större möten, event och säsongsbetonade evenemang som julbord. I källaren öppnar en vinbar och en schackklubb.
Feskekörka
Feskekörka är en saluhall och känt besöksmål i Göteborg. Efter några års renovering öppnar Feskekörka igen under våren 2024. Det blir en saluhall med delikatesser från havet, flera olika fiskdiskar, samt helt nya restauranger och barer. Det kommer också att bjudas på evenemang och mat- och dryckesupplevelser. Och det kommer finnas en scen med underhållning och en stor uteservering.

Nyöppnade restauranger

Detta är ett axplock av alla krogar som öppnade i Göteborg under 2023 och nyöppnade ställen 2024.
Wine Mechanics
Wine Mechanics Citybar
Lilla Waterloogatan 15, Göteborg
Wine Mechanics är Göteborgs första urban winery med egenproducerat vin. På deras restaurang i Gamlestaden börjar allting med vinet, därefter skapas menyn och maten som fungerar med det. Wine Mechanics har tagit över Jerkstrands Cafés lokal i Stora Saluhallen och har öppnat en urban vinbar mitt i city.
Suggan
Karl Johansgatan 58. Vinbaren Suggan har öppnat i Majorna och serverar rätter från en levande meny. Här byts menyn ofta med rätter som gratinerad ostmacka med tryffelberg, kalvtartar och oxkind. Till det serveras massor av spännande vin. Gärna naturvin.
Saga
Saga
Aschebergsgatan 26, Göteborg
Saga är en nytänkande asiastisk fine dining-Saga med fokus på Singapore och Sydostasien. Singapore är ett land med stor variation gällande kulturer och detta syns väl i deras mat. Här får ni uppleva det Sydostasiastiska köket kombinerat med svenska och lokala råvaror i fokus.
Brasserie Draken
Brasserie Draken
Olof Palmes plats 2, Göteborg
Brasserie Draken är en livlig mötesplats 33 våningar över Göteborg. Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, svävar Brasserie Draken. Restaurangen ligger i Clarion Hotel Draken och bjuder in till en elegant, avslappnad och stimmig miljö.
Restaurang Husette
Restaurang Husette
Konstepidemins väg 6, Göteborg
Bistron Husette Kök & Kultur håller hus i konstnärskollektivet Konstepidemin. Se fram emot internationell mat och fokus på naturvin och hantverksöl. Dessutom bjuder de ofta in jazzartister, liveband och DJ:s.
Redaktionen
Redaktionen
Publicerad 1 jan (ändrad 18 jan)
Få nyheter och restaurangtips från krogar i hela Sverige!
Vi skriver om de senaste trenderna, nyöppningarna och dolda pärlor inom den svenska gastronomin. Fyll i formuläret och se fram emot allt detta direkt i mejlboxen.
Skicka in