Nyårsmiddag – dags att planera festen! Allt fler väljer att fira in det nya året på restaurang. Det finns ett ökat utbud när det gäller erbjudanden på nyårssupéer och festligheter runt om i Stockholm. Vi har samlat de allra bästa restaurangerna som ger en oförglömlig start på 2020.

The Sparrow winebar & bistro

Birger Jarlsgatan 24
Nyårsmeny pris: 2990 kr inkl. dryck, 1495 kr exkl. dryck.
Vichysoisse au caviar
Vichysoisse, störcaviar, bakat ägg
Fruits de mer
Ostron, krabbrillette, havskräfta och musslor
Chateaubriand au truffe
Oxfilé, tryffelsky, primörer
Creme caramel
Färska bär, örter, blåbärssorbet
Kaffegodis
Chokladpraliner

Grand Hotel Verandan

Södra Blasieholmshamnen 8
Nyårssupé pris 1995 kr, barn 6-12 år 825 kr.
Kanapé
Tartar på kalv med inlagd ekskivling, gräddfil, Osetra caviar.
Förrätt
Pilgrimsmussla med variation på gurka, gräddfil och Kalix löjrom
Varmrätt
Svensk hängmörad oxfilé med havskräfta, blomkålspuré, pommes Anna, rödvinssky och vintertryffel
eller Vinpocherad piggvarsfilé med beurre blanc, forellrom, grillad broccoli och mandelpotatispuré med smak av tryffel
Dessertbuffé

hillenberg nyar

Hillenberg

Humlegårdsgatan 14
Nyårsmeny pris: 895 kr vid ankomst mellan 17.00-18.15, 995 kr vid ankomst mellan 18.30-22.30.
Svampkrokett
Kalixlöjrom med traditionella tillbehör
Torsk med hummer, ärtor, dill, smörsås
Halv vaktel med anklever, murklor, jordärtskocka
Chokladkolatarte med havtorn, karamell
Ostron
Fine de claire 35 per st/350 12 st
serveras med klassiska tillbehör
Caviar sturia orgin 30 g 595 kr
serveras med traditionella tillbehör – byt ut kalixlöjrom till Caviar mot ett tillägg på 305 i nyårsmenyn


Himlen

Götgatan 78
Nyårsmeny pris: tidig sittning 995 kr, sen sittning 1395 kr.
Amuse bouche
Tartar på sotad, lättgravad lax med forellrom, kavringskrutonger, dillcréme och pepparrot
Hummersoppa med halstrad pilgrimsmussla och jordärtskockspuré
Oxfilé Provencal
Utvalda ostar
Pistagekaka med mjölkchokladmousse, jordgubbar och lime


Vassa Eggen

Birger Jarlsgatan 29
Nyårsmeny pris: 1195 kr.
Innan middagen:
1 löromsstrut
1 glas cava
Liten skaldjursplatå
1/2 Hummer
3 Krabbklor
1/2 King crab leg
2 Ostron
Serveras med rostat bröd, hot sauce, majonnäs, schalottenlökvinegrette & citron
Hängmörad svensk entrecote
Serveras med bakad potatis med schalottenlök & parmesan, kryddsmör, bearnaissås, rödvinsky, och vinterprimörer.
3 x glasstrutar
Kocken val av smaker

Folkparken

 Sveavägen 53
Nyårsmeny pris: 695 kr
Heta popcorn och chips med dipp, glas bubbel

Halvgrillad hummer, rökt tomat chilismör, fänkålscrudité, örtsallad

eller
Grillad spetskål, rökt svampsmör, örtsallad, rostat bovete
Eldad oxfilé, potatisterrin, svartkål, vintertryffel
eller
Eldad pumpa, potatisrterrin, svartkål, vintertryffel
Hjortron, rostad mandelglass, mandelkaka


Eatery Social

Eatery Social

Clarion Hotel Stockholm, Ringvägen 98
Nyårsmeny pris: Tidig sittning 795 kr, sen sittning 995 kr.  
Ceviche Vieiras
Halstrad kammussla, tomat, avokado, chulpimaiz, leche de tigre, regnbågsrom, jalapeno, koriander.
Taco Tuna
Taco med kryddsotad tonfisk, avokadokräm, sojamajonnäs, lime, fänkål.
Lomofino
Grillad oxfilé med rotsellerikräm, bakad lök, tryffelsås, svartkål.
Postre de chocolade
Mörk chokladmousse, blodapelsinsorbet, chulpimajs
Vegetarisk nyårsmeny 
Ceviche Vieiras
Rökt tofu, tomat, avokado, chulpimajs, leche de tigre, jalapeno, koriander.
Taco Halloumi
Taco med kryddstekt svensk halloumi, avokadokräm, sojamajonnäs, lime, fänkål.
Vegetariano
Bakad jordärtsskocka, ägg, rotsellerikräm, bakad lök, tryffelsås, svartkål.
Postre de chocolade: Mörk chokladmousse, blodapelsinsorbet, chulpimajs.

mister french

Mister French

Tullhus 2
Nyårsmeny pris pris: 1095 kr.
Canapéer:
Räkor med rökt majonnäs och rivet ägg på rågbröd.
Hummerskagen på brioche med avrugacaviar och riven tryffel.
Löjrom på rostad brioche med smetana.
Förätter:
Hummercocktail:
Hummer,  rökt forellrom, avokado, grapefrukt och bondbönor, serveras med hummermajonnäs och kryddflarn eller Sotad Kalvfilé: Lätt sotad kalvfilè, med friterad tryffelglaserad kalvbräss,, sveciaost, rostad lök och hyvlad svamp.
Varmrätter:
Rödtunga au Champagne:
Champagne/tryffelpocherade rödtungafileer med pilgrimmsmusslor kronärtskocka, amandinepotatis och champagne/tryffelsmörsås eller Mister French’s Rossini: Tornedous på hängmörad oxfilè med halstrad anklever, tryffelsky, primörgrönsaker i vol au vent.
Dessert:
Chokladbavaroise med rostad vit choklad, frysta havtornsbruleer, havtornssorbet, madeleinekaka, maräng och kryddtagetes.
Vegansk förrätt: Höstsvamp Tartlette
Stekt höstsvamp med rostad jordärtsskockscreme och pärllökar.
Vegansk varmrätt: Råraka på mandelpotatis
med rostad pumpa, pumpacreme, råhyvlad pumpa, färskriven svarttryffel och confiterad svamp

Berns Asiatiska

Berzelii park 9
Nyårsmeny pris: 4 rätter 1395 kr, Nyårsmeny inklusive nattklubb 1595 kr.
Puffat rostat ris, rödbeta, wasabi
Tartar på lättgrillad Havskräfta & Pilgrimsmussla, citrus, forellrom
Eldad Rotselleri med tryffel & vit miso
Anka lindad i svartvitlök och grönkål, Pithivier Nobel anno 2015, Signed By Sayan Isaksson
Vinteräpple, Champagne och frusen Jasmine


Boqueria

Jakobsbergsgatan 17
Nyårsmiddag pris: 895 kr.
Välkomstsnacks:
Mandlar, oliver, bröd, pimentos de padron
Förrätt:
Boqueria charkbricka: Jamon serrano, cecina de Leon, Chorizo Ibérico, Salchichon Ibérico
Mellanrätt:
Cazuela de mariscos, Bombas med körsbär, Vaktellollipop, mojo pion, picklad silverlök
Varmrätt:
Oxfilé med vintertryffel serveras med krispig potatis, rökt oxmärgssmör, rostad citron, ostronskivling
eller Piggvar, mojama & brynt smör med rostade marconmandlar, buljongkokt potatis, musslor och smörsås.
Dessert:
Chokladcréme: Orujo-spritade bär, citronverbena, maräng.

kitchen table nyar

Kitchen & Table Kungsholmen

Kungsholmsgatan 31
Nyårsmeny pris: 730 kr.
Appetizer:
Lobster bisque, ginger, green chili
Brioche, lobster & chorizo
Lobster- & fennel crudité with oyster crème
Main:
Grilled veal, penny bun “chili”, beetroots, pepper gravy, herb- & potato terrine
Cheese:
Variation of local cheese, sesame crisp, umeshu jam, pickled plums
Dessert:
White chocolate terrine, cottage cheese, raspberry marshmallows, shortcrust pastry, sweet n’ sour lemon


Kvarnen

Tjärhovsgatan 4
Nyårsmiddag pris: 795 kr
Amuse-bouche
Älgcarpaccio med syltad shiitake svamp, pepparrotscrème och friterad silverlök
eller
Halstrad Pilgrimsmussla med grönärtspuré, champagnesås och forellrom
Rossini Oxfilé med foie gras, madeirasås, tryffel, smörstekt bröd, haricots verts och pommes pont-neuf
eller
Pocherad Hälleflundra med beurre blanc, citronpärlor, forellrom, sockerärtor och dillkokt potatis
Chokladterrin med hjortron, kanderade hasselnötter och salt kolakräm

kasai nyar middag

Kasai

Linnégatan 18
Nyårsmiddag pris:1:a sittningen 995 kr, andra sittningen 1395 kr (1 glas bubbel ingår som fördrink).
Rock shrimp tempura
Lobster poke tacos
Wagyu sliders
Truffled King Crab Roll
Nigiri
Crispy Brussel sprouts
Dry aged Scottish ribeye
chocolate dome

Wedholms fisk

Arsenalsgatan 1
Nyårsmeny pris: 1550 kr, vinpaket: 1050 kr.
Drinktilltugg:
Ostron Sentinelle med scharlottenlök och forellrom
Toast med Caviar Oscietra Royal
Canapé med skaldjur och bäcköringsrom
Hummer i två serveringar:
Cocktail på hummerstjärt, ärtcreme, bakad tomat, inlagd gurka samt hjärtsallad
Smörad hummerbuljong med halstrad kammussla, hummerklo och
hummerkokta rotfrukter
Varmrätt
Pocherad filé av Piggvar serverad med en liten toast av Kalixlöjrom,
Champagnesås och parmesangratinerad mandelpotatis
Sorbet
Yuzusorbet toppad med Champagne
Dessert:
Bakad mörk choklad med hasselnötter, inkokta körsbär samt
mousse på ljus choklad

konstnarsbaren kb nyar
KB Konstnärsbaren

Smålandsgatan 7 
Nyårsmeny pris: 995 kr inklusive ett glas bubbel/alkoholfritt alternativ. 
Tartlett fylld med löjrom och citronkräm.
Hummersoppa serveras med skaldjursravioli, hummermajonnäs och kavringskrutong.
Pocherad rödtungsfilé serveras med löjrom och forellromsås, broccoli, rostad blomkål, blomkålskräm samt krokett på potatis & västerbottenost.
Kalvfilé rossini
Champagne- och citronparfait serveras med mandelkaka, mandelflarn, hallon-baveroarise, rårörda hallon samt munk fylld med citroncurd.

Tabberaset

Folkungagatan 126. Nyårsmeny 600 kr/person
Löjromstoast med klassiska tillbehör
Potatisbakelse med snapsgravad röding
Svensk oxfilé med råstekt jordärtskocka, rökt svamp, borretana och oxmärg
Svenska gårdsostar med knäcke & marmelad
Saltlakrits & citron-brûlée